Dietele; eliminare ce; sunt și pentru cine sunt - Crumpe
Mai multe în comentariu:
O dietă de eliminare poate fi utilă în identificarea alimentelor potențial problematice.
Dacă ați urmat dieta Whole30 sau programul Clean, atunci ghiciți ce - ați urmat o dietă de eliminare. Dietele de eliminare au fost repopulate în ultimii ani, dar există de mult timp. Chiar dacă sunt renumiți de nenumărate ori în diferite programe (inclusiv Whole 30), există un motiv pentru care oamenii îi folosesc pentru a-i ajuta să se simtă mai bine și de ce medicii apelează la ei din nou și din nou. Acestea sunt considerate standardul de aur pentru identificarea intoleranțelor alimentare și a simptomelor de sănătate asociate care pot rezulta din consumul de alimente care nu sunt bine tolerate în timp.
Chiar dacă este implicat cuvântul „dietă”, dietele de eliminare nu sunt pentru pierderea în greutate - deși puteți ajunge să pierdeți câteva kilograme. Dietele de eliminare implică eliminarea alimentelor din dietă care sunt de obicei legate de alergiile alimentare sau alte probleme de sănătate legate de inflamație, cum ar fi bolile autoimune, migrenele sau oboseala.
Au fost create de un medic în 1926 pentru a ajuta la identificarea alergiilor alimentare la pacienți. Până în prezent, acestea sunt considerate standardul de aur pentru identificarea alergiilor alimentare, a intoleranței sau a sensibilităților alimentare și pentru a ajuta la rezolvarea altor probleme de sănătate legate de dietă în lumea medicinei funcționale și nu numai.
Dacă sunteți curioși despre modul în care funcționează dietele de eliminare și pentru ce sunt folosite, continuați să citiți pentru mai multe informații.
O dietă de eliminare implică reducerea alimentelor care ar putea fi o problemă pentru sănătatea dumneavoastră - cum ar fi alimentele procesate și zaharurile rafinate.
Ce este o dietă de eliminare?
Nu există o singură modalitate de a urma o dietă de eliminare, deși există îndrumări standard pe care mulți practicieni vă vor recomanda să le urmați. Este important să rețineți că există diferite tipuri de diete de eliminare, cum ar fi Protocolul autoimun Paleo, care este specializat pentru persoanele cu boli autoimune. Dacă urmați o dietă de eliminare bazată pe sfatul unui medic sau nutriționist, acestea vă pot ajuta să vă personalizați dieta în funcție de simptome.
Acestea sunt diete comune pentru eliminarea grupelor alimentare:
- Soia: soia, sos de soia, edamame, tempeh, tofu, lecitină de soia
- Produse lactate: lapte, brânză, iaurt, înghețată
- Gluten: toate pâinile, produsele de patiserie, pastele care conțin grâu
- Ouă
- Nightshades: ardei precum ardei gras, vinete, cartofi și roșii
- Porumb și produse derivate din porumb, cum ar fi fulgi de ovăz sau făină de porumb, sirop de porumb
- Arahide
- Zahăr rafinat (cum ar fi sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză)
- Alcool
- Cofeină