Dietele pentru sănătate Dietele bogate în fibre ameliorează bolile inflamatorii cronice ale articulațiilor;
Fibrele dietetice ameliorează afecțiunile inflamatorii cronice
Cercetătorii de la Universitatea din Erlangen-Nürnberg (FAU) au descoperit că o dietă bogată în fibre poate avea un efect pozitiv asupra evoluției bolilor cronice inflamatorii articulare și poate duce la întărirea oaselor.
Potrivit unui studiu recent, fibrele alimentare ameliorează bolile cronice inflamatorii ale articulațiilor. (Imagine: Brent Hofacker/fotolia.com)
Cercetătorii au reușit să demonstreze că nu bacteriile intestinale în sine, ci produsele lor metabolice influențează sistemul imunitar și, astfel, au un efect asupra bolilor autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă. Încă nu este clar cum funcționează comunicarea dintre bacteriile intestinale și sistemul imunitar și modul în care bacteriile ar putea fi influențate pozitiv.
Cercetătorii se concentrează pe propionatul și butiratul acizilor grași cu lanț scurt, care se formează în timpul proceselor de fermentare a bacteriilor intestinale. Acești acizi grași se găsesc în lichidul sinovial și se crede că au o influență importantă asupra funcționalității articulațiilor.
Oamenii de știință au reușit să demonstreze că o dietă sănătoasă, bogată în fibre, modifică flora intestinală în așa fel încât se formează mai mulți acizi grași cu lanț scurt, în special propionat. Aceștia au reușit să detecteze o concentrație crescută a acizilor grași cu lanț scurt din măduva osoasă, unde propionatul a determinat scăderea numărului de celule degradante osoase și, astfel, pierderea osoasă semnificativ mai lent.
„Am reușit să arătăm că o dietă prietenoasă cu bacteriile este antiinflamatoare și în același timp are un efect pozitiv asupra rezistenței osoase”, rezumă autorii studiului. Descoperirile ar oferi o abordare promițătoare pentru dezvoltarea de terapii inovatoare pentru bolile inflamatorii articulare, precum și pentru tratamentul osteoporozei.
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.