Dietele restrictive au fost identificate din nou
Urmat de mulți francezi, așa-numitele diete „restrictive și comercializate”, bazate pe metode definite ca „Dukan” sau „Cohen”, ar fi mai puțin bine tolerate, mai complicate și mai ales mai frustrante decât dietele bazate pe urmările recomandărilor nutriționale. Conform noilor rezultate preliminare din studiul NutriNet-Santé, făcut public joi, 10 mai, doar 51% dintre subiecții care au urmat o dietă restrictivă comercializată consideră că a fost eficient pe termen lung, în comparație cu 76% pentru dietă. recomandări.
La trei ani de la lansare, studiul epidemiologic NutriNet-Santé, coordonat de o unitate Inserm, include deja peste 220.000 de voluntari. Rezultatele prezentate astăzi se bazează pe analiza chestionarelor a 105.771 subiecți, cu vârsta peste 18 ani.
Aproximativ 18.188 dintre aceste Nutrinaut (13% sunt bărbați, 87% femei) susțin că au urmat cel puțin o dietă de slăbit în viața lor, inclusiv 28% dintre femeile care au încercat chiar mai mult de cinci diete în trecut. În general, femeile încep să iasă mai devreme decât bărbații (36% între 15 și 25 de ani, comparativ cu 18% dintre bărbați).
În scopul studiului lor, cercetătorii au grupat dietele în 4 categorii principale: diete restrictive care poartă numele unei mărci (cunoscute ca „comercializate”, cum ar fi Dukan, Cohen etc.), diete restrictive „de casă”. subiectul decide singur să elimine/restricționeze grăsimile, zaharurile etc.), dietele care poartă numele unei mărci care vizează o dietă echilibrată cu „coaching” (individual și/sau colectiv) (Weight Watchers, Jenny Craig ...) și, în cele din urmă, dietele bazate pe o urmărire globală a recomandărilor nutriționale.