Dietele sarace in carbohidrati sunt o prostie
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 16/2003
- Dietele sarace in carbohidrati .
Nutriție actualizată
O echipă de cercetători condusă de Dena Bravata de la Universitatea Stanford a testat baza științifică a dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt publicate iar și iar în reviste și cărți. În aceste diete, se recomandă scăderea proporției de carbohidrați în favoarea grăsimilor și a proteinelor pentru a stimula arderea grăsimilor.
Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Stanford, totuși, acest mecanism nu are loc. Declarația dvs. se bazează pe evaluarea unui total de 107 studii pe tema dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați între 1966 și 2003.
Toate aceste studii au avut neajunsuri: în niciuna dintre ele nu a fost vârsta medie a participanților la studiu de peste 53 de ani. Unii nu au avut niciun grup de control sau au însoțit doar dietele pentru câteva luni. În acest timp, participanții la studiu au slăbit. Cu toate acestea, acest lucru nu s-a datorat proporției reduse de carbohidrați din dietă, ci unui aport global de energie mai mic.
Deficiențele nu pot fi excluse
O mică consolare: participanții la studiu nu au putut determina în evaluarea lor niciun risc pentru sănătate din dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, ele nu exclud posibilitatea unor deficiențe dacă o dietă săracă în carbohidrați a fost urmată pe termen lung. ral
Sursa: Journal of the American Medical Association 2003, Vol. 289, No. 14, pp. 1837-1850