Dietetician sau psiholog să o aleagă pe Ariane Grumbach
"Ar trebui să văd un dietetician sau un psihiatru?" „Este o întrebare care mi se pune din când în când. Fie într-un prim contact înainte de o posibilă întâlnire, fie la prima întâlnire când decideți să continuați. Întrebarea poate apărea dacă simțim că avem o relație oarecum complicată cu mâncarea. Desigur, nu există un răspuns general. Iată o lumină personală.
Așa cum spun unii oameni, eu sunt nu un "dietetician clasic". Un dietetician „clasic” lucrează la o dietă echilibrată, explică ce să mănânci pentru a pierde în greutate, oferă adesea o dietă sau meniuri de urmat, „te certă” dacă ai crăpat bara de ciocolată sau te găsești în nevoie. Ajută la acest aspect.
La rândul meu, lucrez cu o abordare globală a comportamentului alimentar. Nu mi-am dorit niciodată să urmez o dietă. Chiar după dietetica BTS, m-am antrenat imediat cu Reflection Group on Obesity and Overweight (G.R.O.S) care oferă o abordare „bio-psiho-senzorială”. Am continuat apoi cu diverse antrenamente, în special în ceea ce privește gustul, terapiile ACT (terapia de acceptare și angajament) și mindfulness.
Dacă ați avut o relație întreruptă cu mâncarea pentru o perioadă de timp, este posibil să nu vă fie de mare ajutor să consultați un dietetician sau chiar un medic nutriționist, care vă va păstra/readuce în restricție. Ceea ce vă va oferi un cadru care vă va spune exact ce să mâncați, indiferent de stilul dvs. de viață sau de preferințe. În timp ce știi deja foarte bine cum să mănânci bine. Dacă vi se oferă un cadru strict, riscați să ieșiți la un moment dat. Și să te simți vinovat ...
La rândul meu, lucrez la diferite aspecte, care variază în funcție de persoană și de istoricul alimentar al acesteia:
- Reveniți la ascultarea senzațiilor alimentare (mâncați când vă este foame, opriți-vă când nu vă mai este foame),
- Mănâncă cu atenție, conștient, savurează ceea ce mănânci,
- Înțelegeți de ce mâncăm din alte motive decât foamea (din obișnuință, pentru a termina masa, pentru a calma stresul, frustrarea, anxietatea, pentru a face ca alții, ...) și treptat să lucrăm pentru a schimba aceste obiceiuri.
- Lucrați la orice pofte de mâncare care ar fi consecințe ale perioadelor de dietă și restricții.
- Mănâncă o varietate de alimente fără lipsuri, înțelegând ce o poate preveni (gust, obicei, problemă organizațională, lipsă de timp, lipsă de idei etc.).
- Fă pace cu toate alimentele, nu te interzice.
- Conciliați-vă cu cifra dvs. corespunzătoare greutății echilibrate, care nu este întotdeauna greutatea dorită.