Diferența nutrițională dintre unt și piure de cartofi; migdale
Bine ați venit la Le carnet d'Anne-so! Dacă sunteți nou aici, vă recomandăm să citiți cartea mea care explică ce să înlocuiți produsele de origine animală fără a pierde plăcerea de a mânca! Faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 🙂
Mă bucur să ne revedem pe blog! 🙂 Nu uitați să descărcați ghidul gratuit pentru a afla ce să înlocuiți produsele de origine animală fără a pierde plăcerea de a mânca. Faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 🙂
În acest weekend, mic dejun de familie: fratele meu mă vede punându-mi piure de migdale pe pâine în timp ce el întinde unt. Apoi mă întreabă „care este exact diferența dintre untul și piureul de migdale ?„
De când am trecut la o dietă vegană, De fapt, nu mai consum unt de animale (preparat cu lapte de vacă), dar, de fapt, cu greu am consumat până acum. Folosesc piure de migdale ca înlocuitor de câțiva ani sau ulei de măsline (da direct pe pâine, este prea bine) dacă îmi fac un toast sărat.
=> NB: dacă vă întrebați ce este diferența dintre untul de migdale și piureul de migdale, Ei bine, nu există! Este doar un nume diferit, dar produsul rămâne același 🙂
Dar veți vedea că între unt (făcut din lapte de vacă) și piure de migdale, există o diferență MARE !
Mai mult, dacă doriți să știți cu ce să înlocuiți untul, dar și toate produsele de origine animală, descărcați-vă ghidul gratuit! Se întâmplă doar în dreapta, pe lateral sau făcând clic pe -> Aici 🙂 Introduceți prenumele și adresa de e-mail și să mergem !
✧ Și dacă și tu vrei să treci la o dietă vegană, am creat o carte electronică specială pentru asta! Toate detaliile făcând clic pe imaginea de mai jos ✧
Ce diferență între untul și piureul de migdale ?
Când fratele meu mi-a pus această întrebare, nu i-am putut răspunde ... În sfârșit, în afară de faptul că untul este făcut cu lapte, în timp ce piureul de migdale este făcut cu migdale, nu știam ce să-i spun în ceea ce privește diferențele nutriționale.
Nu contează, le-am luat pe amândouă și am comparat. Apoi i-am mulțumit că mi-a pus această întrebare! Pentru că, deși știam de multă vreme că piureul de migdale este mai bun pentru tine, nu m-am întrebat cu adevărat cum. Acum stiu !
Iată o mică comparație a celor două, fii gata !
Am îndrăznit, pentru fiecare linie, cel mai mare număr.
Să analizăm rând cu rând.
Unt este puțin mai caloric decât piureul de migdale: 745 Kcal vs 648 Kcal.
-> 1 punct pentru piureul de migdale.
piure de migdale are multe mai multe proteine decât untul, de aproape 20 de ori mai mult! 21,8 grame față de 0,7 grame.
Acest lucru va atrage atât sportivii, cât și veganii ca mine, care au nevoie să găsească alte surse de proteine decât proteina animală.
-> 1 punct pentru piureul de migdale.
piure de migdale conține mai mulți carbohidrați, nu este atât de grozav, dar 13g pentru 100g sunt încă destul de rezonabile.
-> 1 punct pentru unt.
Unt conține mult mai multe lipide: 82,2 grame față de 58,3 grame (peste 40%). Deja, nu este teribil și, atunci când analizăm mai atent ce tip de lipide este, vedem că:
- Unt conține o mulțime de acizi grași saturați în timp ce piureul de migdale conține foarte puțin (54,9 grame față de 4,9 grame). Un punct bun pentru piureul de migdale, deoarece acești acizi grași saturați sunt grăsimi urâte, ceea ce crește colesterolului.
- piure de migdale conține mai mult decât dublu deacizi grași mononesaturați decât untul. Pentru acizii grași polinesaturați, aceasta este de aproape 4 ori mai mare pentru piureul de migdale. Acești acizi grași sunt „grăsime bună„Care scade colesterolul, deci un alt punct bun pentru piureul de migdale.
-> 1 punct pentru piureul de migdale, fără negociere !