Diferențiați bicarbonatul și soda - fără confuzie
Sifonul și sifonul sunt substanțe versatile care sunt utile ca remedii casnice în bucătărie, baie, gospodărie și grădină. Cu toate acestea, este important să distingeți în mod clar pulberile albe aproape identice, deoarece efectele lor sunt diferite. Prin urmare, o confuzie poate avea consecințe grave, în special în cazul igienei personale și al aplicațiilor alimentare!
Dar chiar dacă unul dintre cele două produse se găsește în dulap fără etichetă, nu trebuie eliminat. Puteți afla cu ușurință dacă aveți bicarbonat sau bicarbonat în față.
Astfel puteți face diferența între bicarbonat de sodiu și praf de sodiu
Sifonul și sifonul arată aproape identic și sunt, de asemenea, similare din punct de vedere chimic. Cu toate acestea, nu aveți nevoie de un laborator pentru a distinge substanțele în caz de îndoială. Următoarele teste pot fi efectuate și în bucătărie.
1. Solubilitate diferită de bicarbonat de sodiu și sodă
O modalitate de a diferenția substanțele unele de altele este de a verifica solubilitatea lor în apă.
Cel mult, se dizolvă în 100 de mililitri de apă
- nouă grame (două lingurițe ușor îngrămădite) bicarbonat de sodiu sau
- puțin sub 22 de grame (patru lingurițe bine îngrămădite) de sifon.
Pentru a determina ce substanță aveți în față, adăugați aproximativ două lingurițe din ea la 100 de mililitri de apă. Dacă pulberea se dizolvă complet după agitare puternică, este sifon. Dacă, pe de altă parte, un sediment se instalează chiar și după agitare repetată, acesta este bicarbonat de sodiu.
Bacsis: Pentru a nu risipi nimic, nu aruncați lichidele rezultate. Puteți pur și simplu să le adăugați la următorul colorat sau alb și astfel să înlocuiți o parte din detergentul obișnuit.
2. Diferite valori ale pH-ului bicarbonatului de sodiu și sodului
Puteți spune cele două pulberi și mai fiabil determinând pH-ul soluțiilor lor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de benzi de testare a pH-ului, care sunt disponibile în farmacii mai mari, farmacii și online.
- O soluție de cinci grame (o linguriță grămadă) de bicarbonat de sodiu la 100 mililitri de apă are o valoare a pH-ului de aproximativ 8,5, deci este doar ușor alcalină.
- O soluție de cinci grame de sodă până la 100 de mililitri de apă are o valoare pH mult mai alcalină de aproximativ 11,5.
Scufundați o bandă de testare în soluție și citiți pH-ul folosind instrucțiunile. O comparație cu un tabel de culori de pe ambalaj arată ce substanță aveți în față.
3. Gustul bicarbonatului de sodiu
Dacă testele dvs. au arătat că pulberea este bicarbonat de sodiu, dar sunteți încă nesigur, puteți face, de asemenea, un test gustativ cu doar câteva firimituri de pulbere, ca ultimă soluție.
- Bicarbonatul de sodiu are un gust ușor sărat.
- Sifonul are un gust neplăcut de săpun.
Dacă ați constatat că pulberea este sodă la urma urmei, puteți clăti gustul cu săpun cu puțină apă.
Notă: Cel mai bine este să păstrați atât bicarbonatul de sodiu cât și bicarbonatul la îndemâna copiilor. Sifonul, în special, nu trebuie inhalat, înghițit sau intrat în contact cu ochii.
Excludeți alte substanțe
Dacă pulberea albă din dulapul dvs. de bucătărie ar putea fi, de asemenea, acid citric, le puteți distinge clar verificând pH-ul cu o bandă de testare. Spre deosebire de bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu, acesta este clar în gama acidă.
Pentru a diferenția bicarbonatul și soda de alte substanțe, posibil periculoase, cum ar fi soda caustică (hidroxid de sodiu), sunt necesare câteva teste complexe, care se efectuează cel mai bine în condiții de laborator și nu în bucătărie.
Mai multe informații importante despre bicarbonat de sodiu și alte remedii casnice, precum și sfaturi și rețete pot fi găsite în cărțile noastre:
Manualul sifonului
Manualul de sifon: Un mijloc pentru aproape orice: peste 250 de aplicații pentru echipamentele ecologice din casă, bucătărie, baie și grădină Mai multe detalii despre carte
Cinci remedii casnice pot înlocui o farmacie
Cinci remedii casnice înlocuiesc o farmacie: Do it do it yourself! Peste 300 de aplicații și 33 de rețete care economisesc bani și protejează mediul. Mai multe detalii despre carte
Cum folosești bicarbonatul de sodiu și sifonul în gospodăria ta? Așteptăm cu nerăbdare comentariul dvs.!
Poate că vă interesează și aceste subiecte: