Dimensiunea porțiunii confuze cât de mult poate fi? Viață mai bună și sănătoasă
Dimensiunile porțiilor pot fi confuze și vă pot încuraja să mâncați mai mult decât este bine pentru dvs.
Mărimile de servire variază enorm și nu este întotdeauna ușor să stabiliți cantitatea de mâncare. În special, în informațiile de ambalare, există referințe confuze la dimensiunile porțiunilor puternic fluctuante. Am dori să vă oferim sfaturi despre cum să vă creați personalul Dimensiunea porției găsi.
Cât de mare este dimensiunea porției?
La întrebarea cu privire la mărimea porțiunii nu se poate răspunde peste tot. Dacă scoateți două produse din frigider la întâmplare, veți vedea rapid: dimensiunea porției, care este indicată pentru informațiile nutriționale de pe ambalaj, variază foarte mult!
Atunci cum poți spune care produs are mai mult zahăr sau mai puține grăsimi sau mai multe calorii?
Există un truc simplu pentru a determina rapid ce produs este produsul ales.
Uitați de dimensiunea porției și căutați cantitățile la 100g de produs! Asigurați-vă că este produsul pur din ambalaj (de exemplu, fulgi de porumb) sau „produsul gata de consum” (de exemplu, fulgi de porumb cu lapte).
Mărimea comparabilă este întotdeauna produsul așa cum îl găsiți în ambalaj înainte de orice fel de preparare.
Care porție mi se potrivește?
Dacă nu mai acordați atenție mărimii porțiunii unui produs, ci doar informațiilor sale pe 100g, puteți compara produsele bine unul cu celălalt, dar nu faceți nicio declarație dacă produsul este potrivit pentru dvs. sau nu - și dacă da, cât de mult poți sau ar trebui să mănânci.
Am dori să vă oferim câteva reguli generale cu ajutorul cărora puteți găsi dimensiunea porției personale și informațiile nutriționale potrivite pentru dvs.
Pentru ca compoziția mâncării tale să nu te copleșească, Astăzi ne limităm la cei trei macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi.
Acești trei macronutrienți ar trebui să fie întotdeauna incluși într-o masă sănătoasă și echilibrată cu alimente mixte, dar în cantități diferite.
Pentru că, după cum știe toată lumea: "Doza face otravă". Corpul nostru are nevoie de toate cele trei, dar în cantități foarte diferite!
glucide
Sursa principală de energie pentru aproape toate tipurile de activitate sunt carbohidrații. Dacă mănânci prea puțin din acesta, depozitele de carbohidrați din mușchi și ficat sunt sub-stocate, ceea ce limitează performanța fizică.
Un aport optim de carbohidrați îmbunătățește considerabil întreaga constituție a corpului.
Există două tipuri diferite de carbohidrați:
- complex (pâine, paste, orez, produse din cereale, musli, ...), deci produse din amidon și
- carbohidrați simpli (fructe, dulciuri, biscuiți, ...), deci produse din zahăr
Organismul transformă ambele tipuri de carbohidrați în glicogen, dar la viteze diferite.
Carbohidrații complexi sunt absorbiți în sânge sub formă de glicogen mai lent decât carbohidrații simpli.
Prin urmare, ar trebui să optați întotdeauna pentru produse din cereale integrale.
proteină
În timpul activității fizice normale, corpul (greutate normală!) Trebuie să fie alimentat cu aprox.
Aportul efectiv de proteine din Germania depășește această recomandare cu aproximativ 50% și este în jur de 1,2g pe kg de greutate corporală pe zi.
Această valoare de 1,2 g pe kilogram de greutate corporală corespunde exact cu ceea ce ar trebui să i se dea corpului pentru a construi mușchi în timpul fazelor de antrenament.
Prin urmare, nu este necesar un aport de proteine prin preparate speciale de proteine, dimpotrivă: Aportul excesiv de proteine pune stres pe rinichi, deoarece excesul de proteine nu este metabolizat, ci excretat din nou.
gras
Multe substanțe (inclusiv vitaminele liposolubile) nu pot fi absorbite de organism fără grăsimi dietetice.
O dietă fără grăsimi este practic imposibilă datorită numeroaselor grăsimi ascunse din alimente. Se știe că consumul excesiv de grăsimi duce la obezitate și boli nutriționale.
Care este dimensiunea mea de servire?
Pentru a mânca și porția potrivită într-un restaurant sau cantină, este recomandat ca. Cântărește acasă alimente obișnuite precum paste, pâine, orez, cartofi, sosuri pentru salate și carne și să fii fotografiat într-o stare gata de consum.
Așadar, vă amintiți suma ca imagine și nu ca număr abstract de grame. Puteți compara „Berg Reis” cu „Bild vom Berg Reis” sau puteți număra feliile de pâine și dozați sosul de salată cu lingura.
Deci, este întotdeauna posibil să găsiți dimensiunea corectă a porțiunii chiar și atunci când sunteți afară!
Următoarele cantități sunt pe masă pentru femeia musculoasa medie cu activitate mica, De exemplu, munca sedentară:
- 3 felii de pâine de secară: aproximativ 60g carbohidrați/carbohidrați
- 100g fulgi de ovăz (aprox. 8-10 linguri): 63g carbohidrați
- 100g taitei nefierti (aproximativ 1/4 pachet): 60g carbohidrati
- 100g orez nepreparat (1/2 cană de cafea nepreparat): 74g carbohidrați
- 100g carne (dimensiunea unui deget mare, dimensiunea unei cărți de joc): 20g proteine
- 2 linguri de ulei de salată (1,5-2 linguri): 20g grăsime
- 100g carne tocată: de obicei mai mult de 25g grăsime
- 1 pachet mic de „unt de hotel” din micul dejun tip bufet: 16g grăsime
Chiar și în propria bucătărie, uleiul de salată nu trebuie dozat cu „Schwupp”, ci întotdeauna cu o lingură pentru a păstra controlul. Acesta este modul în care funcționează cu controlul greutății!