Dintre; ajuta cu chefirul meu!
salut tuturor, sunt nou la acest forum.
Aici am o problemă, poate mă veți putea ajuta.
Fac kefir de zece zile, este super bun, dar nu vrea să strălucească. De ce?
Îmi amintesc că bunica mea o făcea când eram mică și înțelegea ca o limonadă! Dar ea nu o face de cincisprezece ani și nu mai știe cum a făcut-o, așa că AJUT. Contez pe tine
mulțumesc foarte mult
Pentru a vedea, de asemenea
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Kefir de lapte, kefir de apă
Kefir în apă
1 recipient (1,5 l) cu gura largă
1 doză de ferment pentru chefir de fructe (obținută la farmacie)
1 litru de apă
15 g zahăr sau 3 bulgări
1/2 lămâie
10 stafide
2 smochine proaspete.
Spălați fructele uscate în apă călduță, scurgeți-le, tăiați 1/2 lămâie în 8, adăugați totul într-un recipient cu apă și zahăr.
Amesteca.
Se dizolvă fermentul într-o ceașcă cu puțină apă, se adaugă în recipient, se închide și se agită energic.
Așezați preparatul într-un loc cald (18-25 C) timp de 36 de ore (capacul nu este blocat, ci pur și simplu așezat).
În timpul fermentației, se formează un depozit alb: boabe de chefir.
Strecurați lichidul, sticla și întoarceți boabele de chefir cu apă cu 24 de ore înainte de a-l bea.
Scoateți fructele, clătiți boabele de chefir și puneți-le înapoi cu apă în recipient pentru a face din nou băutura.
Procedați în același mod, luând în considerare un timp de fermentare de numai 24 de ore.
o faci asa ?
Kefir de lapte, kefir de apă
Kefir în apă
1 recipient (1,5 l) cu gura largă
1 doză de ferment pentru chefir de fructe (obținută la farmacie)
1 litru de apă
15 g zahăr sau 3 bulgări
1/2 lămâie
10 stafide
2 smochine proaspete.
Spălați fructele uscate în apă călduță, scurgeți-le, tăiați 1/2 lămâie în 8, adăugați totul într-un recipient cu apă și zahăr.
Amesteca.
Se dizolvă fermentul într-o ceașcă cu puțină apă, se adaugă în recipient, se închide și se agită energic.
Așezați preparatul într-un loc cald (18-25 C) timp de 36 de ore (capacul nu este blocat, ci pur și simplu așezat).
În timpul fermentației, se formează un depozit alb: boabe de chefir.
Strecurați lichidul, sticla și întoarceți boabele de chefir cu apă cu 24 de ore înainte de a-l bea.
Scoateți fructele, clătiți boabele de chefir și puneți-le înapoi cu apă în recipient pentru a face din nou băutura.
Procedați în același mod, luând în considerare un timp de fermentare de numai 24 de ore.
o faci asa ?
Cred că
Chefirul spumant sau spumant se face în schimb cu lapte. Nu ?
Bine ai venit coco
bun venit la forumul de bucătărie
Vom încerca să vă ajutăm.
Kefir de lapte, kefir de apă
Kefir în apă
1 recipient (1,5 l) cu gura largă
1 doză de ferment pentru chefir de fructe (obținută la farmacie)
1 litru de apă
15 g zahăr sau 3 bulgări
1/2 lămâie
10 stafide
2 smochine proaspete.
Spălați fructele uscate în apă călduță, scurgeți-le, tăiați 1/2 lămâie în 8, adăugați totul într-un recipient cu apă și zahăr.
Amesteca.
Se dizolvă fermentul într-o ceașcă cu puțină apă, se adaugă în recipient, se închide și se agită energic.
Așezați preparatul într-un loc cald (18-25 C) timp de 36 de ore (capacul nu este blocat, ci pur și simplu așezat).
În timpul fermentației, se formează un depozit alb: boabe de chefir.
Strecurați lichidul, sticla și întoarceți boabele de chefir cu apă cu 24 de ore înainte de a-l bea.
Scoateți fructele, clătiți boabele de chefir și puneți-le înapoi cu apă în recipient pentru a face din nou băutura.
Procedați în același mod, luând în considerare un timp de fermentare de numai 24 de ore.
o faci asa ?
Chefir
da, mă descurc bine așa, iar semințele mele de kefir se reproduc, așa că cred că nu mă încurc, tocmai am primit o mică rahat ridicol când îmi deschid sticla!
amintesc.
că ai avut nevoie de mult zahăr la început, dar de zahăr nerafinat. Kom, chefirul tău mi se pare „tânăr”, trebuie să-l lași la temperatura camerei pentru ca boabele sale să fie mai abundente. SI IN SPECIAL:
1 NU UTILIZAȚI APA DE APĂ, DAR BUTELA SURSA APĂ (cel mai ieftin c bun)
2 SPĂLAȚI FRUCTELE USCATE ȘI. CU ACEASTA APĂ
3 NU UTILIZAȚI UN FIER, DAR PASORUL DIN PLASTIC SAU ALTĂ UTILITATE