Dirzen Dozen List Fructe și legume care nu sunt atât de sănătoase
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Vara se apropie și odată cu aceasta o mulțime de fructe și legume de sezon care nu numai că au un gust delicios, dar contribuie și la o dietă sănătoasă. Căpșuni, de exemplu. Fructele roșii conțin multă vitamină C, dar cu greu calorii - dar multe pesticide. Acest lucru a fost determinat de „Environmental Working Group” (EWG), o organizație americană non-profit care, printre altele, efectuează studii privind poluanții din apa potabilă și reziduurile de pesticide din alimente.
Avertisment, proaspăt pulverizat!
EWG numește căpșunile pe locul 1 pe lista actuală „Dirzen Dozen” pentru 2019. Conform acestui fapt, 70 la sută din fructele și legumele care sunt vândute pe piața americană conțin reziduuri chimice împovărat. Numele se referă la cele douăsprezece toxine care au fost interzise la nivel mondial prin Convenția de la Stockholm în 2001. Și totuși, alimentele care au fost puternic injectate încă vin pe piață. Pooh!
Aceste cifre nu numai că sunt înspăimântătoare pentru turiștii din SUA, ci ar trebui să ne reamintească aici, în Germania, să punem mereu la îndoială calitatea chiar și a alimentelor de zi cu zi, cum ar fi merele sau cartofii. Acest lucru este valabil mai ales atunci când femeile însărcinate sau copiii locuiesc în casă.
Kale: superalimentul cade în dispret
Fanii fitnessului ar trebui să fie șocați de Dirty Dozen, deoarece numărul 3 de pe listă este superstarul absolut al bucătăriei presupuse sănătoase: Kale. Frunzele tinere de kale sunt considerate a fi superalimentul prin excelență. Ca ingredient de suc în smoothie-uri, se spune că varza are un efect detoxifiant și întineritor, deoarece conține multe vitamine și antioxidanți. Dar frunzele verde închis sunt, de asemenea, pulverizate cu o mulțime de pesticide în timpul cultivării, astfel încât acestea să ajungă ulterior la supermarket cât mai impecabil posibil.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile