5 zile repede - cu dieta Mimicking rapid - sunt slab
Recent am început un post de 3 zile, care a fost apoi prelungit la 5 zile.
Ar trebui folosită „Metoda Tim Ferriss” descrisă aici. Accelerează trecerea de la arderea glucozei la arderea grăsimilor cât mai repede posibil și evită sentimentele fizice negative asociate perioadei de tranziție. (Primer video de 60 de secunde pe cetone dacă nu sunteți familiarizați).
Cu toate acestea, pe măsură ce cercetam mai multe despre măsurarea glicemiei și a cetonelor din sânge, mi-am dat seama că este posibil să experimentez.
Valter Longo și colegii săi de la Universitatea din California de Sud au făcut cercetări excelente despre postul rapid, fără a renunța la mâncare.
În esență, erau conștienți de toate beneficiile pentru sănătate asociate postului, dar doreau să abordeze problema conformității. Pentru majoritatea oamenilor, gândul de a nu mânca timp de cinci zile este prea mult de rezolvat.
Ați venit cu o dietă de 5 zile, cu un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, încât utilizatorul să obțină marea majoritate a beneficiilor postului.
De fapt, ei și-au brevetat dieta specială ca prolonfmd.com - și o vând spitalelor pentru a le prescrie pacienților. Primul tău gând este probabil ... nu? Dar este mai mult despre „a juca jocul” și de a găsi modalități de a posta în spitale decât despre bani. Cred că Valter a mers atât de departe încât și-a gajat profiturile din efortul caritabil. Pentru mai multe informații despre Valter Longo și dieta FMD, consultați Rhonda Patricks Podcast .
Din fericire, putem folosi cercetările lui Valter privind postul fără ca el să primească o rețetă pentru dieta sa. În ziarul pe care l-a postat pe cell.com, ei descriu detaliile dietei:
Dieta umană pentru febra aftoasă constă într-un regim de 5 zile:
- Ziua 1 a dietei oferă 1.090 kcal (10% proteine, 56% grăsimi, 34% carbohidrați)
- Zilele 2-5 sunt identice în formulare și oferă 725 kcal (9% proteine, 44% grăsimi, 47% carbohidrați).
Damien de la Quantified Body a constatat că acesta este similar cu compoziția macronutrienților avocado. De exemplu, ați putea avea două avocado de dimensiuni medii pe zi pentru fiecare dintre cele cinci zile.
Nu trebuie să fie avocado, cu toate acestea, ar putea fi orice se potrivește cu macro-urile de mai sus.
Cealaltă piesă interesantă a puzzle-ului care a contribuit la această creștere rapidă a fost un articol al Dr. Seyfried pentru tratamentul cancerului cerebral.
Ei au descoperit că, dacă ar putea ține pacienții în ceva numit „cetoză nutrițională”, ar putea obține remisiunea la unii pacienți. Cetoza nutrițională este diferită de măsurarea nivelului de cetonă din sânge; în schimb, măsoară relația dintre glicemia și cetonele din sânge.
Detaliile mele rapide de 5 zile
Nucleul experimentului meu este că adăugarea unor calorii/substanțe nutritive face întregul proces mult mai ușor. Și o puteți face într-un mod calculat.
Iată defalcarea aproximativă a ceea ce am consumat:
- Ziua 1 (după 24 de ore) - 2 linguri de ulei MCT (C8)
- Ziua 2 - 2 linguri de ulei MCT (C8) + 1 lingură de ulei de cocos
- Ziua 3 - 1 avocado (cu sare de mare din Himalaya + oțet de mere) + 1 lingură de ulei de cocos
- Ziua 4 - 2 avocado (din nou cu oțet de mere din Himalaya) + 1 lingură ulei de cocos + 1 lingură ulei MCT (C8)
- Ziua 5 - Nimic până nu rup postul seara
Puteți vedea că nu respectam cu strictețe dieta care imita rapid și, în general, eram sub cantitatea prescrisă de calorii. Dar era mult dincolo de simpla apă.
Încă din prima zi, cetonele mele au crescut (fără îndoială, ajutate de uleiul MCT). Au atins cea mai mare valoare de aproximativ 4,4 mmol/l, în timp ce valoarea zahărului din sânge a fost în același timp de 2,8 mmol/l.
Măsurarea cetonelor din sânge și a zahărului din sânge este utilă în special pentru 3 lucruri:
- Urmăriți tranziția către cetoză - și corelați-vă modul în care vă simțiți cu locul în care vă aflați în cetoză
- Pentru a-ți oferi un obiectiv măsurabil pentru care vrei să te străduiești și să-l menții! (Asta e imens)
- Puteți utiliza măsurătorile de sânge pentru a testa modul în care diferite alimente/surse de cetone le afectează
Anunțul nr. 3 - Când am mâncat al doilea avocado în ziua 3, sângele meu a arătat de fapt că ies din cetoza dietei. Chiar dacă cetonele mele erau de 2,5 mmol/L, zahărul din sânge era de 4,3 mmol/L, ceea ce reprezintă un raport de 1,72 - în loc de raportul dorit de 1,0 sau mai puțin.
După gânduri
Una peste alta, acest experiment a fost un succes.
Devine din ce în ce mai clar că postul este un instrument important în lupta împotriva bolilor. A fost odată, ca vânători și culegători, aceste stări de post erau obligate din punct de vedere ecologic. În prima lume de astăzi trebuie să o creăm artificial. La fel ca în cazul oricărui „medicament”, conformitatea este cel mai mare obstacol.
Ultimele 5 zile pe care le-am făcut repede au fost noiembrie și cel puțin a fost Lege stresant. Cu siguranță nu m-am simțit grăbit să fac altul. De data aceasta, însă, m-am simțit mult mai funcțional în timp ce posteam - și văd o modalitate de a face acest lucru un lucru mai regulat. În mod regulat ceva de ordinul a două ori pe an.
Încheierea Fast + Cetoza
Probabil că cea mai proastă parte a postului de această dată a fost ieșirea. Cred că este din cauza drumului dur pe care l-am luat de la cetoza nutrițională la niveluri de carbohidrați destul de ridicate. În retrospectivă, aș prepara probabil o masă cu niște carne grasă + legume. În acest fel, este satisfăcută nevoia că trebuie să mănânc totul, dar nu să mă prăbușesc atât de violent după aceea.
Nu am crezut niciodată ferm în cetoză și încă nu sunt. Dar există ceva de văzut despre efectele asupra corpului dvs. atunci când vine vorba de trecerea de la cetoza la arderea glucozei. Asta te lasă să te întrebi dacă faci o favoare!
Alte întrebări
Există câteva puncte din acest experiment despre care vreau să aflu mai multe:
- În a treia zi a serii încă produceam cetone, dar fără cetoză legată de dietă. În dimineața zilei 4, m-am întors la cetoză nutrițională. Ce efect are cetoza nutrițională asupra eficacității generale a postului?
- Dacă ar fi să comparăm o dietă rapidă pe bază de apă cu una care imită rapid, ce pierdem?
- Dacă pierdem ceva, ar putea fi atenuat cu 6 sau 7 zile?
Oricum, asta este o grămadă de creier destul de mare. Sperăm că, când ai ajuns până aici, ai scos niște pepite pentru a te ajuta în călătoria ta. Dacă aveți întrebări sau comentarii, vă rugăm să le lăsați mai jos. Ca și în cazul oricărui blogger, feedback-ul este minunat.