Doble nobil sau sos de virtuți și precauții
Numit și sos de lauri, Apollo sau comun, laurul nobil este un arbore aromat cultivat în întregul bazin mediteranean.
Frunzele sale erau folosite în antichitate pentru a face coroane de flori pentru a recompensa curajul și puterea învingătorilor. Pentru a fi slăviți, primesc o cunună de lauri, în latină bacca lauri, originea celebrei diplome de Bacalaureat.
Frunzele sosului de frunze de dafin sunt utilizate pe scară largă în farmacopeea populară pentru proprietățile lor digestive, stomacale și antispastice. Uleiul esențial de frunze de dafin este cunoscut pentru efectele sale benefice în tratarea afecțiunilor căilor respiratorii și întărirea apărării naturale.
Studiile de bază investighează efectele benefice ale cineolului, principala componentă activă a uleiului esențial de dafin nobil. Ar avea, a priori, o activitate anticanceroasă semnificativă în special împotriva leucemiei.
REZUMAT
I. Descrieri botanice ale arborelui nobil
Nume stiintific: Laurus nobilis - Familie: Lauracee.
Laurul nobil este un arbust ornamental mediteranean înălțime de câțiva metri (de la 2 la 7 metri, chiar și zece metri înălțime în zona sa preferată din Asia Mică).
Originar din sudul Europei, sosul de dafin este un arbore dioic cultivat adesea. Crește, uneori, spontan pe dealuri și pe marginile pâraielor.
Frunzele de dafin sunt persistente, alungite, alternative, piele și lanceolate. Ele sunt vitrate, verde strălucitoare pe fața lor superioară. Marginile lor sunt ondulate și mirosul lor este plăcut.
Florile Laurel Laurel sunt dioice (poartă organe reproductive masculine sau feminine), cu patru petale. Sunt de culoare albă până la gălbuie. Sunt uniți în umbele axilare mici și înfloresc primăvara (aprilie și mai).
Fructul laurului nobil este o boabă (1 până la 2 cm, de mărimea unei vișine) ovoidală, lila neagră sau închisă la maturitate. Conține un singur miez oleaginos care conține un ulei toxic.
Alte nume franceze:
Sos de lauri, lauri comune, lauri Apollo, lauri nobile.
Denumiri vernaculare și străine:
Provențial: Lourié - Engleză: Laurel sau laurul lui Apollo - Spaniolă: Laurel comun - Italiană: Lauro Appollo - Arabă: الغار sau الرند.
II. Principalele componente ale laurului
Frunze:
Lipide (7%), proteine (10%), carbohidrați (35%).
Pectină, taninuri, tiamină (principiu amar), pentozani.
Ulei esențial (3%): 1,8-cineol (40%), p-cimen (20%), alfa-terpinenil acetat (7%), miren (4,5%), beta-pinen (3, 5%), linalool și eugenol.
Fructe (fructe de padure):
Lipide sau grăsimi de dafin (26%): Acizi laurici, oleici și linoleici.
Apă (25%), proteine (7%), ulei esențial (3%).
III. Care sunt beneficiile laurului nobil?
Proprietăți cunoscute:
Virtuți digestiv și carminativ frunze de dafin nobile. Uleiul lor esențial calmează durerea și spasmele.
Acțiune împotriva afecțiuni orale și faringiene precum aftele și gingivita.
Activități stimulatoare: Frunzele de dafin sunt utilizate extern pentru efectul lor stimulativ. Tratează și ameliorează durerile articulare și reumatice.
Uleiul esențial de dafin nobil este în special analgezic, antibacterian, antivirale și fungicid. Proprietățile sale expectorante favorizează expulzarea și eliminarea flegmei.
Putere diuretic.
Indicații și asociații:
Tulburări digestive (utilizare internă a frunzelor): Balonare și râgâială .
Infecții ORL și gripa: Utilizarea uleiului esențial de dafin nobil sub supravegherea unui medic.
Aftele de bile: Utilizarea externă a uleiului esențial de dafin nobil. Ea calmează durerea.