Dovleac de cuptor cu brânză de capră

Dovleacul este un rotund versatil. Este potrivit ca fel principal sau ca garnitură, ca supă sau în produse de patiserie. Cu doar 70 de calorii la 100 de grame și o proporție redusă de carbohidrați, dovleacul este ideal pentru bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați și pentru fiecare meniu dietetic. În plus, asigură o sațietate de lungă durată și, în același timp, întărește sistemul imunitar.

cuptor

  • 1 dovleac de dimensiuni medii hokkaido
  • 150 g rulou de brânză de capră
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare și piper
  • 1/2 linguriță turmeric
  • 1/2 lingurita garam masala
  • 1-2 lingurițe de miere
  • 2 crenguțe de mentă

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Spălați dovleacul înainte de a-l picta și tăiați-l în pene.
  • Puneți pene groase de 2-3 cm într-un castron și adăugați uleiul, cățelele de usturoi presate și condimentele - sare, piper, curcuma și garam masala. Se amestecă totul bine.
  • Apoi așezați pene pregătite de dovleac pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și turnați peste ea menta tocată. Coaceți dovleacul la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute.
  • Tăiați brânza de capră în bucăți de mușcătură. Se întinde peste crăpături cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit și apoi se toarnă mierea peste ea.