Dovleac toate id-ul nostru; este rețetă de gătit!

Cum se gătește dovleacul ?

Începeți prin clătirea dovleacului cu apă limpede și apoi tăiați-l în felii.

Scoateți semințele, apoi curățați feliile. Finalizați tăindu-l în cuburi mici.

Dacă doriți să-l gătiți în cuptor sau în apă, lăsați douăzeci de minute de gătit.

Dacă preferați să-l prăjiți într-o tigaie (lacom, nu? Abia!), Numărați 15 minute și puțin ulei de măsline.

A vârf pentru a spori gustul dovleacului ?

Se presară cu puțin piper dulce sau piper Espelette. Și sunteți gata să vă tratați oaspeții.

Ce rețete sărate în jurul dovleacului ?

Cartoful este viață. În această privință, nimeni nu te contrazice. Pe de altă parte, indicele său glicemic ar face mai mult de unul palid.

Cea mai bună alternativă? Dovleacul evident.

Pentru tine rețete de iarnă, chiar nu am găsit mai mângâietori sau mai lacomi. Poate rețetele ceviche și multe altele.

Puteți face aproape orice cu dovleac. Textura sa face supe cremoase, piureuri cremoase, un vis.

Dovleacul poate fi încorporat în toate rețetele dvs., este nevoie doar de puțină creativitate.

Nu ne gândim neapărat la asta, dar dovleacul este rece delicios, cu avocado.

Căutați o rețetă pentru prânz la birou? Exki are o idee fantastică și mai ales foarte originală. Dovleacul, tăiat ca un morcov, este încorporat într-un sandwich pentru a spori toate aromele. Uimitor, nu-i așa? ?

Ce rețete dulci cu dovleac ?

Ești îndoielnic? Și totuși, rețeta pentru tort de morcovi este acum unul dintre deserturile tale preferate.

Americanilor le place să pregătească celebra „plăcintă cu dovleac” în timpul Zilei de Ziua Recunoștinței.

Dar putem găsi toate variantele din jurul acestei cucurbitacee. Un tort cu dovleac-alune, un fondant de ciocolată cu dovleac. Depinde de tine să te inspiri !

>>> Gata pentru a descoperi cele mai bune rețete de dovleac ?

Rețeta supei de dovleac și mere de Ariane

Dovleac (i): 500 g

Cartofi cu carne pulpată: 2 buc.

Frisca lichida intreaga: 10 cl

Arpagic: 0,25 ciorchine

Mere Ariane: 2 buc.

Nuci proaspete: 80 g

Bulion de pasăre: 70 cl

Ulei de nuc: 2 cl

Sare fină: 4 vârfuri

Pentru garnitură

Ardei speleta: 3 vârfuri

Unt nesărat: 50 g

Mie de nucă zdrobită: 60 g

• Pregătire:

Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mari. Faceți același lucru cu cartofii.?

Într-o cratiță mare sau într-un cuptor mare olandez, încălziți untul. Când face spumă, rumenim cuburile de dovlecei cu un praf de sare.

Apoi adăugați cuburile de cartofi, apoi udați-vă cu bulionul. Adăugați nucile și fierbeți timp de 30 de minute.

Se amestecă cu un blender de mână, apoi se adaugă smântâna puțin câte puțin pentru a relaxa preparatul. Reglați condimentul cu sare și piper Espelette.

---