Dukan - Colecție de rețete - Faza 2; PG - rulouri de somon cu praz

faza

  • a înregistra
  • - portal -
    • ЬBERSETZER-Translator
  • Prezentare generală a forumului
    • Lista de produse alimentare Dukanaute
    • PREZENTARE GENERALĂ a zonelor
    • Utilizarea forumului
    • diferite forme Dukan
    • Preparare Dukan
    • alimente tolerate 2011
    • lista tolerată 2019
    • Semne și abrevieri
    • ajutor ilustrat pentru cumpărături
    • Rețete pentru prima săptămână
  • Faza I - Atac de asalt
    • P-1 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza I - Rețete
    • Faza I - scade, se răspândește
    • Faza I - produse de patiserie
    • Faza I - deserturi
  • Faza II - croazieră de acumulare
    • P-2 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza II - Rețete PP
    • Faza II - spread-uri, scufundări
    • Faza II - produse de patiserie
    • Faza II - deserturi
    • PG - Faza II și III
    • PG - rețete
    • PG - produse de patiserie
  • Faza III - Stabi-Conso
    • P-3 - Cunoștințe de bază, generale
    • Faza III - Rețete PP
    • Faza III - produse de patiserie
    • PG - Faza II și III
    • PG - rețete
    • PG - produse de patiserie
  • Faza IV - Conservare
    • P-4 - Cunoștințe de bază, generale
  • Rețete pentru sărbători
    • Aperitive și aperitive
    • Entrate/supe
    • Mâncăruri din carne
    • Mâncăruri din pește
    • Prăjituri/deserturi
  • Autentificare
  • Blog

Ingrediente pentru 4 persoane (sugestie)
4 șnițel de somon
3 praz
1 file de merluciu (sau cod)
1 lingura de ulei de masline
10g unt
1 crenguță de cimbru
sare
piper

Etape de pregătire
Se curăță prazul, se clătește sub apă rece și se taie felii.
Încălzește untul într-o tigaie și gătește prazul timp de 15 minute, amestecând continuu.

Între timp, aburiți fileul de merluciu timp de 5 minute. Tăiați cubulețe și adăugați în tigaie cu prazul.
Se condimentează cu sare și piper, se adaugă cimbru sfărâmat și se amestecă.
Așezați fiecare șnițel de somon pe o scândură și aplatizați ușor. Se condimentează cu sare și piper și se ornează cu conținutul tăvii.
Îndoiți șnițelul în rulouri și sigilați-l cu o bandă de bucătărie.

Preîncălziți cuptorul la 165 ° C (th.6). Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți ruladele din toate părțile.
Puneți într-un vas de copt. Coaceți și gătiți timp de 8 până la 10 minute. Se servește imediat după scoaterea din cuptor.

Stropiți cu un strop de suc de lămâie chiar înainte de servire.
| addpics | pmn-ax-6bf2.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |