După diagnosticul de intoleranță la fructoză, terapie și perioadă de grație; Portalul de cunoștințe pentru
Diagnosticul de malabsorbție a fructozei - ce se întâmplă acum?
Terapie și perioadă de grație
După diagnosticul de malabsorbție a fructozei, fie printr-un test de respirație cu hidrogen sau printr-un proces de excludere pentru alte boli, un lucru este mai important: rămâneți calm! Malabsorbția fructozei nu implică o dietă strictă pe tot parcursul vieții. Cu toate acestea, diagnosticul necesită unul Schimbarea dietei. Vă puteți obișnui cu acestea cu puțin timp și practică. Schimbarea trebuie făcută întotdeauna în consultare cu un nutriționist. Acesta poate fi medicul curant, dar există și specialiști special instruiți. Cu toate acestea, termenul nutriționist nu este protejat. Deci, ar trebui să vă informați cu mult timp în avans cine știe și poate ajuta. În plus, este întotdeauna logic să aflați în prealabil de la compania dvs. de asigurări de sănătate care sunt cerințele care trebuie îndeplinite, astfel încât acestea să poată acoperi total sau parțial costurile pentru o consultație.
Diagnosticul este urmat mai întâi de așa-numitul Perioadă de grație. În acesta două până la maximum trei În faza de o săptămână, alimentele care conțin fructoză sunt complet evitate. În perioada de așteptare, toate simptomele anterioare ar trebui să dispară cât mai mult posibil. Dacă nu este cazul, poate exista o alergie, alta sau chiar o intoleranță suplimentară. Acest lucru ar trebui examinat de un medic cât mai curând posibil. Durata perioadei de așteptare poate fi cântărită individual. Dacă timpul este prea scurt, intestinul nu are suficientă posibilitate de regenerare, dar o perioadă mai lungă de timp fără el poate agrava și mai mult toleranța fructozei.
De ce concediu parental deloc?
Trebuie spus sincer: perioada de așteptare este grea. Alimentele permise sunt foarte ușor de gestionat și fiecare mică excepție se poate răzbuna cu simptome neplăcute. O astfel de schimbare a dietei are în mod natural un impact semnificativ asupra calității vieții.
Deci, de ce să iei o perioadă de așteptare? Scopul principal al perioadei de așteptare este de a oferi intestinului timp și oportunitate de recuperare. În cazul malabsorbției, fructoza nu poate sau nu poate fi complet absorbită din intestin și este metabolizată în schimb de bacterii. Aceasta produce gaze, printre altele. Aceasta și fructoza rămasă irită pereții intestinali. În perioada de așteptare, intestinul se poate recupera și din stresul diareei frecvente.
După cum sa menționat deja, toate simptomele ar trebui să dispară în acest timp. Aceasta servește la confirmarea diagnosticului și ajută la descoperirea posibilelor intoleranțe suplimentare.
Chiar dacă este enervant și epuizant să fii nevoit să te ocupi intens de tot ceea ce mănânci în perioada de concediu parental: facilitează trecerea ulterioară la faza permanentă. Merită să perseverați cu timpul pentru a începe noua dietă cu un intestin recuperat.
Iată o scurtă prezentare generală a alimentelor care sunt permise în perioada de așteptare:
- Zahăr: Dextroză, zahăr de malț, sirop de orez
- Fructe: NU
- Legume: Cartofi curățați și înmuiați cel puțin 1 oră înainte de gătit (schimbați apa pentru fierbere!)
- Cereale: Fulgi de spelta, orez, paste, paine cu spelta
- Carne de peste: totul este permis, dar nu sunt marinate sau salate gata preparate, precum și toate produsele gata preparate, cum ar fi cârnații etc. fii atent la aditivi
- Lactate: Totul este permis, dar aveți grijă la aditivi precum iaurtul sau băuturile cu lapte mixt
- Gustări: Sărete, covrigi, dar și aici aveți grijă la aditivi
- Băuturi: Apă, lapte, cafea, ceai de plante
Consultare cu Nutritionist cu toate acestea, este recomandat!
Si apoi, ce?
După sfârșitul perioadei de așteptare, începe încetinirea Abordare de alimente care conțin fructoză. În această fază sunt necesare răbdare și perseverență. Cu cât abordați mai atent și mai încet problema, cu atât sunt mai mari șansele de a vă întoarce la o dietă normală, ușor adaptată, fără simptome. La început, trebuie consumate numai alimentele cu un conținut de fructoză de cel mult 1 g la 100 g. Dacă nu există simptome, selecția poate fi extinsă încet.
Pentru că toată lumea este afectată de una diferită Prag de toleranță pentru fructoză, aceasta trebuie determinată individual. Sa dovedit a fi de mare ajutor pentru mulți Jurnal alimentar s-a dovedit că păstrează o imagine de ansamblu și că poate testa mai bine combinația de alimente. Poate, de exemplu, cartofii cu conopidă sunt mai bine tolerați decât cu kale. Sau legumele tale preferate funcționează dacă mănânci suficiente proteine cu ea. Un principiu important: nu dintr-o dată și totul cu măsură. Mâncarea rapidă și produsele gata preparate pot fi, de asemenea, testate, dar alimentele cu un conținut foarte ridicat de fructoză ar trebui înlocuite.
De obicei durează aproximativ șase săptămâni pentru a testa mult și pentru a vă adapta încet la noua dietă. În timp, efortul devine mai mic dacă știi ce poți lua și în ce cantități.
De ce tolerez uneori mai mult și alteori mai puțin fructoză?
Unii pacienți cu intoleranță la fructoză raportează ocazional că pot tolera mai puțin fructoză decât de obicei. Sau simptomele apar brusc cu alimente altfel tolerabile. Deși nu există studii definitive cu privire la relația dintre stres și intoleranță la fructoză, intestinul este unul ecosistem sensibil, care este influențat de mulți factori. Stresul cotidian, mutarea casei, bolile și multe alte influențe asupra mediului îl pot afecta. Dacă intestinul este deja atacat sau slăbit, pragul de toleranță pentru fructoză se poate modifica. Cu toate acestea, dacă problemele persistă, este întotdeauna important să consultați un medic pentru a exclude alte cauze.
În cazul produselor finite, rețeta poate fi schimbată din când în când, ceea ce poate duce și la o toleranță redusă. Deci, are sens să studiezi din când în când ingredientele, chiar dacă ai tolerat bine produsul până acum. Dar ora din zi poate avea, de asemenea, un impact asupra limitei de toleranță. Mulți bolnavi tolerează mai multă fructoză după-amiaza decât dimineața.
Și ce zici de bomboane?
Vestea proastă mai întâi: malabsorbția fructozei face gustarea mai dificilă. Majorității oamenilor le este foarte greu să meargă fără dulciuri. Cu toate acestea, multe dulciuri și prăjituri conțin fructe și, prin urmare, sunt mai puțin potrivite. Alte dulciuri conțin, de asemenea, multă fructoză datorită conținutului ridicat de zahăr. Produsele dietetice sunt de obicei chiar mai puțin adecvate, deoarece îndulcitorii utilizați blochează transportorii de fructoză din peretele intestinal și, astfel, agravează problema.
Vestea bună: după perioada de concediu parental, lucrurile mici sunt permise. Și aici trebuie să vă apropiați de pragul de toleranță foarte atent. Dulciurile sunt de obicei cel mai bine tolerate ca desert. Dacă stomacul este deja plin, chimul rămâne mai mult, iar fructoza ajunge mai lent în intestine.
Dulciurile care conțin doar glucoză (sirop de glucoză, dextroză, zahăr din struguri) nu sunt de obicei o problemă.
Cei cărora le place să coacă și să experimenteze pot face singuri prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie dulci. Dacă înlocuiți zahărul din rețetă cu zahăr de struguri (datorită puterii de îndulcire mai mici aveți nevoie de aproximativ 140 g zahăr de struguri în loc de 100 g zahăr), toleranța crește enorm.