Echilibrul acido-bazic luptă împotriva acidozei tisulare și alcalinizează solul - Post
Echilibrul acido-bazic este baza esențială a sănătății noastre. Într-adevăr, prea multă aciditate în organism favorizează dezvoltarea disfuncțiilor și patologiilor, de la cele mai ușoare la cele mai severe. Oboseală cronică, depresie, dureri articulare, osteoporoză, eczeme, psoriazis, gastrită, inflamație a intestinului, supraponderalitate, diabet, boli autoimune, probleme cardiovasculare, cancere, Alzheimer, toate aceste patologii evoluează pe un teren acid.
Cure de post și detoxifiere pentru un echilibru acido-bazic bun
Mulți oameni cred că postul acidifică corpul deoarece există faza „atacului acid” care apare de obicei în a treia zi de post. Cu toate acestea, odată ce acest pas este făcut, postul sau un tratament cu suc de legume vor detoxifica organismul și alcaliniza corpul după câteva zile, dar mai ales pe termen lung. Într-adevăr, atunci când postim, mai ales dacă facem un post igienist cu odihnă, cocooning, fără exces de drumeții sau sport, dar și fără energie intelectuală investită în rețelele sociale, e-mailuri, muncă și stres zilnic, permitem organismului să elibereze acizi, toxine, deșeuri fizice și psihice. Pentru o persoană sănătoasă sunt necesare unul sau două cursuri de apă sau un post modificat pe an.
Baile de sare
Băile de sare sunt minunate pentru alcalinizarea corpului. 1 până la 2 băi sărate pe săptămână cu 500 de grame până la 1 kg de sare de mare gri neafinată sau sare din Himalaya vor contribui deja la reducerea supraîncărcării de acid în organism. De asemenea, puteți utiliza sărurile de baie ale Dr. Salmanoff sau băile Alkavie care au o compoziție mai elaborată pentru scăldat. Stațiile talaso sau băile de mare sunt, de asemenea, extrem de benefice pentru a vă bucura de beneficiile apei sărate. Din acest motiv, atunci când am început să supravegherăm șederile de post cu soțul meu Marc Ansari, am vrut absolut să o facem în Talaso cu apă de mare direct pompată din mare și să punem într-o piscină încălzită pentru a ne bucura de ea tot timpul anului. Suntem acum cu Post sănătos în talaso în La Grande Motte, dar și în Biarritz acum.
Fructe și legume crude: dieta alcalină prin excelență
Astăzi, alimentele pe care le consumăm sunt aproape exclusiv acidifiante. De ce? Deoarece conține foarte puține fructe și legume crude, care sunt singurele alimente alcalinizante. Îl rescriu aici: doar fructele și legumele crude și pentru fructe, culese coapte pe copac, dacă este posibil, sunt alcalinizante.
Proteinele animale, dar și cerealele într-o măsură mai mică, dar și legumele sau fructele fierte sunt acidifiante. Pentru a avea o masă echilibrată în termeni de acizi și baze, trebuie păstrat un raport de 1/3 din elementele acidifiante la 2/3 din elementele alcalinizante. În practică, consumul de cel puțin 50% sau chiar 70% legume crude în timpul mesei este esențial pentru menținerea unui echilibru acido-bazic bun.
Când începeți crud (a se vedea articolul meu despre tranziția la alimentele în principal crude), este de preferat să faceți sucuri de legume presate cu extractorul care sunt mai bine tolerate de organism, deoarece fibrele solubile și insolubile au fost separate.