Echipa Dietă și Hormoni Heilpraxis Katia Trost
Nu există o dietă „corectă”, deoarece oamenii sunt individuali și trăiesc în diferite circumstanțe, etape ale vieții, grade de poluare și condiții climatice. Nu trebuie subestimat faptul că climatul și gradul de sănătate al oamenilor schimbă semnificativ și nevoile nutriționale.
În ultimii ani așa-numita dietă „Paleo” a devenit la modă. Aceasta presupune că oamenii nu s-au schimbat în milioane de ani și, prin urmare, ar trebui să mănânce la fel ca strămoșii noștri, adică bogat în carne, cu puțini carbohidrați (cu conținut scăzut de carbohidrați) și fără cereale și, eventual, și produse lactate.
Alți cercetători susțin că dieta inițială consta doar din fructe (fructari). Prin urmare, această dietă constă în principal din carbohidrați. Acum se știe că câțiva oameni (inițial membri vii ai unui trib nativ) sunt capabili să sintetizeze proteinele din carbohidrații din intestin.
Dieta tradițională
Între timp, există o mișcare care se gândește la dieta triburilor indigene tradiționale și la metodele de preparare tradiționale din punct de vedere cultural și felurile de mâncare ale culturilor respective. Această mișcare de „mâncare adevărată” postulează practic o dietă ca pe vremea bunicii, când margarina era încruntată și bulionul de carne era încă făcut din oase.
Dieta standard de astăzi
Indiferent de preferințele dietetice individuale, dieta majorității oamenilor din țările industrializate are câteva lucruri în comun: produsele gata preparate, fructele și legumele nu proaspăt recoltate, aditivii, alimentele tratate cu pesticide, hormoni și îngrășăminte artificiale domină viața de zi cu zi. Este din ce în ce mai puțin proaspăt gătit, mulți oameni cu greu mănâncă „cald” - dacă nu provin din congelator și apoi din cuptorul cu microunde.
Persoana dezvoltată spiritual
La fel, în ultimii ani, mulți oameni se simt chemați să trăiască un stil de viață vegetarian sau chiar vegan. Argumentele pentru un astfel de mod de viață sunt pe de o parte o respingere a agriculturii în fabrică, dar pe de altă parte și aspecte spirituale. Gândul de a se hrăni cu o altă ființă este respins, la fel și suferința pe care cealaltă ființă trebuie să o îndure prin propria sa moarte.
Dieta și hormonii
Tulburările hormonale pot fi apoi vindecate numai prin dietă, dacă cauza tulburării este cauzată de o dietă slabă. În alte cazuri, totuși, o alimentație bună este la fel de importantă. Fără aceasta, echilibrul hormonal este dificil de realizat.
În cursul studiilor și experimentelor mele cu diferite forme de nutriție, precum și prin observații din practica mea, au apărut diferite puncte de vedere.
Aspecte ale unei bune nutriții în ceea ce privește echilibrul hormonal
1. Nutriție organică
2. Grăsimi, proteine și carbohidrați
Cu condiția să nu existe intoleranțe, grăsimile, proteinele și carbohidrații ar trebui consumați într-un raport echilibrat (și chiar intoleranțele pot fi de obicei depășite). Orice reducere a macronutrienților are un efect foarte nefavorabil asupra sistemului hormonal. Dietele lipsite de grăsimi saturate duc la un deficit de hormoni steroizi (pregnenolonă, cortizol, progesteron, DHEA), în timp ce dietele cu conținut scăzut de carbohidrați scad rata metabolică bazală. La începutul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, utilizatorii experimentează adesea o perioadă de ameliorare spontană a simptomelor. Acest lucru se datorează faptului că hormonii stresului compensează strangularea glandei tiroide. Cu toate acestea, pe termen mediu, rata metabolică bazală continuă să scadă, iar simptomele originale revin cu forță maximă.
3. Malnutriție
Al 4-lea. Vegetarianism/veganism
Alcoolul declanșează o enzimă care funcționează pentru a converti testosteronul în estrogeni. Se știe că alcoolul stresează ficatul și are un efect toxic celular direct (tractul digestiv, celulele creierului etc.). Alcoolul este adesea folosit pentru a „coborî”, ceea ce din păcate nu este o idee bună din punct de vedere hormonal, deoarece organismul răspunde la calmarea inițială prin eliberarea hormonilor de stres. Pentru a atinge echilibrul hormonal, alcoolul trebuie evitat pe cât posibil sau în totalitate. Oamenii sănătoși se pot răsfăța cu o băutură din când în când.
Deși este important să mențineți corpul hidratat, este important să nu beți în vrac. Apa schimbă întotdeauna echilibrul mineralelor, în acest caz în special sodiul, care are un efect de încălzire asupra organismului. Este important ca un metabolism redus să aibă nevoie și de mai puțină apă decât un metabolism rapid. În special, nu ar trebui să beți pentru a încălzi corpul. Chiar și ceaiul cald are un efect de încălzire pe termen scurt asupra corpului, deoarece lichidul are un efect de răcire metabolică.
Al 7-lea. Conditii de viata
Ar trebui să vă ocupați întotdeauna de nevoile propriilor condiții de viață și să nu mâncați întotdeauna aceeași dietă peste tot. În timp ce scrieți temele, ca și sarcina, solicitați în mod acut mai mulți nutrienți, o săptămână de liniște în mănăstire poate reduce nevoia de hrană. Vara este de obicei mai ușor să mănânci. Mulți oameni tolerează fructele doar la temperaturi calde, deoarece racesc mult corpul. Iarna, majoritatea oamenilor din latitudinile noastre au nevoie și de carbohidrați din cereale pentru a-și menține nivelul de energie ridicat.
În zilele noastre există o conștientizare largă a pericolelor acidificării în organism. Acest lucru înseamnă, în esență, că organismul are suficiente minerale (de bază) precum calciu, potasiu, magneziu, iod etc. disponibile și, dimpotrivă, este capabil să canalizeze în mod eficient produsele finale metabolice celulare din organism, pentru care este necesară o cantitate suficientă de baze. Un sistem hormonal stresat perturbat produce întotdeauna supraaciditate. De exemplu, cu adrenalină și estrogen, corpul excretă activ zinc și magneziu. În același timp, echilibrul hormonal nu este posibil fără o cantitate adecvată de nutrienți. Cu toate acestea, sfaturile generale, cum ar fi reducerea proteinelor sau consumul mai multor produse din cereale integrale, nu sunt întotdeauna utile în acest moment. Boabele integrale conțin în special acid fitic, care leagă mineralele din intestin (calciu, magneziu, fosfor, zinc etc.). De asemenea, organismul are nevoie de proteine, astfel încât ficatul să se poată detoxifia. Un mediu excesiv de alcalin poate fi la fel de dăunător ca unul excesiv de acid.
9. Oameni bolnavi/sănătoși
Persoanele bolnave de multe ori nu se pot descurca bine cu dieta unei persoane sănătoase. În timp ce oamenii sănătoși practic își ating și își mențin potențialul metabolic cu o dietă „alimentară reală”, acest lucru nu se aplică adesea persoanelor bolnave. În timp ce oamenii sănătoși pot prelucra fibre, legume crude și acid fitic în intestine, persoanele cu un intestin tulburat deseori nu pot (ceea ce simt și evită instinctiv). Persoanele cu tiroidă subactivă vor fi aproape automat sensibile la gluten și lactoză, în afară de faptul că produc mai puțină acidă la stomac. Prin urmare, poate fi important să respectați o anumită formă de nutriție pentru anumite momente. Cu toate acestea, această dietă blandă ar trebui întotdeauna privită ca o măsură temporară. Scopul tratamentului nu este doar echilibrul hormonal, ci și o funcție digestivă sănătoasă.
10. Produse dietetice/fast food
Organismul înregistrează exact ce calitate a alimentelor primește. În timp ce mâncarea rapidă te umple repede, ai un sentiment de nemulțumire ulterior - corpul nu a obținut ceea ce avea de fapt nevoie. În special cu produsele dietetice, ar trebui să clarificați faptul că sunt utilizate în mod deliberat ca înlocuitor pentru macronutrienți esențiali. Îndulcitorii păcălesc corpul să creadă că obține zahăr. Dacă organismul nu găsește zahăr în sistem, hormonii de stres sunt eliberați deoarece organismul simte o deficiență. Acestea fiind spuse, majoritatea îndulcitorilor artificiali sunt cancerigeni. Dar îndulcitorii naturali precum stevia și xilitolul nu ar trebui să înlocuiască carbohidrații și ar trebui să „păcălească” corpul. Ștevia are, de asemenea, un efect asemănător estrogenilor asupra corpului.
11. Intoleranțe alimentare
Intoleranța alimentară este o consecință aproape automată a dezechilibrelor hormonale (mai multe despre asta). Acestea se bazează pe un răspuns autoimun al corpului. Acest lucru duce apoi la tulburări ale sistemului hormonal. Desigur, mai întâi trebuie evitate alimentele netolerate. În același timp, acestea ar trebui să dispară prin măsuri terapeutice în cursul tratamentului. O evitare generală a anumitor alimente, cum ar fi gluten, lactoză, cereale etc. nu este în concordanță cu conceptul meu de vindecare.