Echipamentul pe care îl aveți pentru gătit rețetele bebelușului Gătit pentru bebelușul meu
Gătesc de câțiva ani acum și îmi place. Așa că am o mulțime de ustensile și echipamente în bucătăria mea și este o adevărată răsfăț (de multe ori mă îndrăgostesc de un gadget nou și am puțin prea multe ...).
Pentru gătitul bebelușului, am echipamentul meu preferat.
Gătirea alimentelor pentru copii
În primul rând, trebuie să știți că fructele și legumele își păstrează valorile nutriționale mai bine atunci când sunt aburite.
Pentru gătit, am folosit inițial Cookeo Connect de la Moulinex. L-am primit cadou la 1 lună după nașterea fiicei mele și trebuie să spun că a fost corect! Mi-a fost recomandat de o prietenă mamă (Pauline, mulțumesc mult!) Așa că am cerut-o de ziua mea 😉
Apoi am trecut la un coș simplu pentru aburi din silicon de la Lekue (faceți clic aici) și există și acest coș pentru aburi, încă de la Lekue, cu mai multe etaje, cu adevărat grozav! La urma urmei este destul de simplu, trebuie doar să-mi fierb apa în oală și să-mi pun coșul !
Coșul cu aburi face, așadar, parte din materialul TOP pentru gătitul meselor fiicei mele.
Cu ce să amesteci mâncarea pentru bebeluși ?
Personal îmi amestec mâncarea cu un mixer foarte mic de la Braun (faceți clic aici), care este foarte practic și care netezește în special piureurile și compoturile pentru bebeluși. Acest lucru este ideal pentru a începe diversificarea alimentelor. Cu cât vasul blenderului este mai îngust, cu atât piureul sau compotul pentru bebeluși vor fi mai netezi. Cu cât crește mai mult copilul, cu atât scad viteza de amestecare, ceea ce îmi permite să netezesc mai puțin și să dau mai multă textură meselor sale.
Mini mixerul este materialul pe care trebuie să îl ai, mai ales în primele luni de diversificare a alimentelor !
Roboți alimentari pentru bebeluși, o alternativă bună ?
Gătesc foarte mult, într-adevăr foarte mult ... Am o mulțime de echipamente de bucătărie și nu am găsit nicio utilizare reală cu nutribaby sau cu aragazul pentru bebeluși, dar totuși recomand aceste aragazuri robot părinților care nu gătesc mult! Aceste materiale sunt perfect potrivite. Vorbesc despre cel mai recent Babycook Neo aici, care este doar TOP pentru părinții grăbiți care gătesc puțin 😉
Accesoriile esențiale pentru gătitul alimentelor pentru copii
Personal, am ustensile de bucătărie de care nu aș putea lipsi ... și începe cu:
Maryse ! (Sau o spatulă, sau ștergeți-o pe toate, după cum doriți, dar spatula are avantajul de a fi silicon de cele mai multe ori, destul de flexibil). Maryse îmi permite să nu ratez un lucru, să recuperez totul în containerele mele fără să stric nimic (urăsc deșeurile ...) și de aceea cred că este ESENȚIAL! Nu văd de ce am lăsa câteva în recipient, chiar și câteva firimituri, când poate ajunge în gură (în acest caz gura bebelușului) 😉
Cântarul de bucătărie: da, îmi vei spune mmm, cum putem face cu o oală? Lucrul este că cântăresc totul pentru a-mi face rețetele și pentru a indica dozele, dar este, de asemenea, important să știu proporțiile de legume, amidon, carne ... și chiar dacă după un timp începi să ai ochiul, vreau să fiu destul de precis 🙂
Cum se păstrează mesele bebelușului ?
De multe ori pregătesc cantități mai mari de piure pentru bebeluși sau compot pentru a le salva pentru mai târziu: un economisitor de timp neprețuit, credeți-mă ...
Așa că am decis să investesc în matrițe din silicon cu mai multe porțiuni de la Beaba. Și trebuie să spun că m-am descurcat foarte bine. Am cumpărat 2 dintr-o dată, versiunea de 150 ml (umplu fiecare matriță mai mult sau mai puțin în funcție de vârsta bebelușului și deci în funcție de cât de mult voi dezgheța în timpul meselor).
De asemenea, am și 3 borcane de 300 ml de la Beaba. Când pregătesc 2 mese, de exemplu, uneori păstrez una în frigider pentru a doua zi (îmi permit 24 de ore maximum pentru a depozita mesele bebelușului în frigider). Prin urmare, păstrez această masă în acest borcan, care este foarte practic și bine sigilat.
Pentru mai multe informații despre cum să depozitați borcane pentru alimente pentru copii, este aici !
- Și tu, ce echipament folosești pentru a pregăti mesele bebelușului? 🙂