Economisiți caloriile obezitatea reduce viața beta

Economisiți calorii: reduceți excesul de greutate

În toate țările UE, rata ridicată a excesului de greutate și a obezității la adulți și tot mai mult la copii este o problemă.

Alimentele bogate în fibre conțin mai puțină energie decât, de exemplu, produsele din făină albă și alimentele cu o proporție mare de carbohidrați disponibili.
Capacitatea mare de umflare a orzului de beta-glucan crește volumul alimentelor și oferă în același timp un conținut relativ scăzut de energie după procesul de gătire.

Boabele de orz beta-glucan se umflă de trei ori mai mult decât greutatea lor atunci când sunt gătite, astfel încât să ofere o alternativă bogată în fibre și cu energie scăzută la orez și paste, de exemplu. Fără să vă simțiți foame, consumul de orz beta-glucan poate economisi multe calorii.

Pentru prevenirea și terapia obezității, ghidul S3 recomandă reducerea consumului de alimente bogate în energie și înlocuirea acestora cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în fibre. Orzul beta-glucanic este recomandat în special pentru prevenirea obezității datorită conținutului ridicat de fibre și al puterii calorice reduse într-o singură porție.

---