Ediții Prisma - Cartea L; esențial al dietei Seignalet

60 de rețete gourmet

Cartea esențială pentru a facilita zilnic practicarea dietei Seignalet.
O carte practică pentru gătit cu plăcere zilnic, prin aplicarea principiilor dietei Seignalet.
Valérie Cupillard, designer culinar recunoscut și Anne Seignalet, fiica doctorului Jean Seignalet, oferă aici toate cheile pentru a aplica cu ușurință cele 3 principii principale ale dietei Seignalet: fără produse lactate, fără cereale mutante, favorizează alimentele crude și gătitul delicat.

cartea

Datorită numeroaselor feedback-uri concrete din partea persoanelor care urmează această dietă, aceștia răspund la întrebările de zi cu zi: Cum să înlocuiți un mic dejun clasic? Ce făină să aleg pentru coaja mea de plăcintă? Cum se înlocuiește beșamelul sau untul într-o gratinare? Cum se pregătește un tort sau o cremă de desert fără lapte sau făină de grâu? Cum se compune o masă crudă simplă și echilibrată ?