Efectele foametei

Efectele foametei asupra condusului: implicații pentru tulburările de alimentație De David M. Garner, dr. Dr
Următoarea este o adaptare a unei porțiuni dintr-un capitol din cartea lui Garner, D.M. (1997).
Principiile psihoeducației în tratamentul tulburărilor alimentare. În: Manualul pentru tratamentul tulburărilor alimentare.

Unul dintre cele mai importante progrese în înțelegerea tulburărilor alimentare este recunoașterea faptului că restricția alimentară severă și prelungită poate provoca complicații fizice și psihologice grave (Garner, 1997).

Multe dintre simptomele despre care se credea că sunt caracteristici primare ale anorexiei nervoase sunt de fapt simptome ale foametei. Având în vedere că suntem la începutul biologiei reglării greutății, care este impactul pierderii în greutate asupra individului? Acest lucru este relevant mai ales pentru cei cu anorexie nervoasă, dar este important și pentru persoanele cu tulburări alimentare care au pierdut cantități semnificative de greutate corporală.

Poate că cea mai puternică ilustrare a efectelor limitării dietei și a pierderii în greutate asupra conducerii este un studiu experimental realizat în urmă cu aproape 50 de ani și publicat în 1950 de Ancel Key