Eficacitatea dietelor de slăbit

Dietele stricte nu sunt eficiente pe termen lung, potrivit unui panel francez.
Primele rezultate ale studiului epidemiologic Nutrinet-santé au fost comunicate în mai 2012.
Tema abordată: eficacitatea și acceptabilitatea dietelor de slăbit.
Au fost comparate 4 categorii de diete:
1 - Dietele restrictive care poartă numele unei „mărci” sau dietele comerciale: Dukan, Chrononutrition, supă de varză, Cohen ...
2 - Dietele restrictive „de casă”, fără o metodă definită sau persoana aleasă de la sine restricțiile lor (îndepărtarea grăsimilor sau a zaharurilor, luarea de înlocuitor de masă sau batoane bogate în proteine etc.)
3 - Dietele care poartă numele unui brand care vizează o dietă echilibrată cu „coaching” : Dietele Weight Watchers, Jenny Craig.
4 - Dietele bazate pe o urmărire globală a recomandărilor nutriționale (recomandări PNNS), cu o dietă variată și diversificată, reducerea cantităților și gustărilor, reducerea (fără eliminare) a grăsimilor și a zaharurilor rapide.
Studiul relevă că dietele comerciale și de casă pot avea un efect foarte eficient acum, dar nu sunt eficiente pe termen lung (scăderea în greutate nu se menține după 6 luni sau lipsă în greutate).