EGalim - Discursul lui; introducere de Stéphane Travert Ministerul Agriculturii și
- Acasă>
- #EGalim - Discursul introductiv de Stéphane Travert
„Ne-am adunat astăzi pentru a încheia marea lucrare a Statelor Generale pentru Alimentație (EGA) pe care președintele Republicii a dorit să o deschidă din primele luni ale mandatului său de cinci ani. Campania a fost mai presus de toate definirea orientări pe care am vrut să le promovăm în agricultura noastră, în alimentația noastră pentru anii următori.
Summitul General pentru Alimentație a fost un mare exercițiu de co-construcție. Ei ajung la sfârșit astăzi după mai mult de 5 luni de muncă, ateliere naționale și teritoriale, contribuții scrise și electronice.
În timp ce i-au făcut pe actori să vorbească foarte mult, aceste state generale despre alimentație i-au făcut să scrie și să reacționeze mult. După cum reiese din cele 9.800 de articole de presă care au acoperit subiectul în această perioadă.
Astăzi, poți fi mândru de munca depusă. Angajamentul față de această muncă a fost total de către toți jucătorii care sunt interesați direct sau indirect de aceste probleme:
În primul rând lumea economică, desigur cu tripticul „producție - transformator - distribuitor”, implicat în mod natural. Dar ceea ce este remarcabil este că toți jucătorii s-au mobilizat și vreau să subliniez acest punct: de la hrana animalelor la alimentația colectivă, inclusiv cu amănuntul, ați contribuit cu toții;
În al doilea rând, societatea civilă, în toate componentele sale (reprezentanți ai consumatorilor, ONG-uri de mediu, asociații caritabile, ONG-uri de protecție a animalelor etc.), mobilizată în special pentru a promova așteptările societății;
În cele din urmă, reprezentanții aleși naționali sau locali, care sunt implicați zilnic în aceste probleme, precum și partenerii sociali.
Dincolo de actori, întregul teritoriu s-a mobilizat astfel încât consultarea în jurul statelor generale pentru alimentație să poată fi impregnată de propuneri locale: soluțiile sunt adesea inventate la nivel local. În plus, o consultare publică a fost organizată pe o platformă digitală pentru a permite fiecărui cetățean să-și ia timp din timp pentru a-și da avizul, percepția asupra problemelor legate de agricultură și alimentație. Această consultare publică a primit 156.000 de vizitatori și aproximativ 17.000 de contribuții! Vom avea ocazia să revenim la aceste contribuții într-o clipă.
Această mobilizare puternică este motivantă și liniștitoare! Aceasta confirmă faptul că concetățenii noștri au o relație strânsă și unică cu mâncarea. Poate să excite, să divizeze sau chiar să unească. Dar nu lasă pe nimeni indiferent pentru că:
Mâncarea este o nevoie vitală și satisfacerea acestei nevoi ne obligă pe toți, în special pe cei mai dezavantajați. O societate bogată are mai multe datorii decât are drepturi. Are datoria să nu risipească și să dea mai mult;
Să te hrănești înseamnă a-ți menține capitalul de sănătate, înseamnă a-l păstra sau întări;
Mâncarea este plăcere și bunăstare, este convivialitate;
Mâncarea este, de asemenea, uneori un act militant care ne permite să acționăm local în timp ce gândim global.
Lucrul în atelier este acum finalizat. Astăzi va fi dedicat bilanțului muncii furnizate la toate baremele pe care mi le-am amintit chiar acum.
Primul site a fost punctat pe 11 octombrie de către președintele Republicii din Rungis. Astăzi, prin urmare, ne vom concentra mai întâi pe munca celui de-al doilea proiect dedicat alimentelor sănătoase, sigure și durabile, accesibile tuturor. Vom profita de după-amiaza pentru a face bilanțul măsurilor luate după 11 octombrie. Mă gândesc în special la munca desfășurată cu privire la planurile sectoriale. În cele din urmă, vă voi prezenta foaia de parcurs a EGA înainte ca primul ministru să ne facă onoarea de a închide această zi și, prin urmare, Adunarea Generală a Alimentelor.