Eritritolul învață totul despre acest îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați; Allmyketo
Eritritolul este un aditiv alimentar numit poliol. Dar eritritolul este cetogen? Înțelegeți cum eritritolul vă poate ajuta cu stilul dvs. de viață cu conținut scăzut de carbohidrați
Dacă tocmai ați început o dietă ketogenică, eliminarea carbohidraților și a zahărului poate fi dificilă. Deserturile convenționale se pot opri cetoza și împiedică obiectivele de slăbire
Veștile bune ? Există mulți înlocuitori sănătoși ai zahărului (zaharuri fără zahăr) care vă va oferi acces deserturi dietetice potrivit pentru dieta ketogenică fără a vă face griji cu privire la numărul de carbohidrați.
Eritritolul este una dintre aceste opțiuni. Este un alcool cu conținut scăzut de calorii, foarte scăzut în carbohidrați, care este de două treimi la fel de dulce ca zahărul și unul dintre cei mai populari îndulcitori cetogeni.
Continuați ghidul pentru a înțelege ce se întâmplă atunci când consumați eritritol, beneficiile sale potențiale pentru sănătate, riscurile și efectele secundare.
Ce este eritritolul ?
Eritritolul este un tip de aditiv alimentar cunoscut sub denumirea de poliol. Nu este tocmai un zahăr și nici un alcool. Spre deosebire de zahărul obișnuit, majoritatea poliolilor nu măresc semnificativ nivelul zahărului din sânge și nu conțin etanol (găsit în alcool). Eritritolul a fost descoperit pentru prima dată în urmă cu peste 150 de ani, dar nu a fost produs comercial decât în anii 1990.