Ern; hrungsberatung - TCM - carte de rețete cu 50 de rețete de supă - D; rte Petersen
Supe și consommes
Bunăstare și medicamente din cratiță
Dieta tradițională a medicinei chineze
de Isolde Hansel și Dörte Petersen
pentru 9,95 € plus 2,00 € costuri de expediere
Există întotdeauna ceva magic în acest moment pentru noi: când punem oala mare de supă pe aragaz și începem să ardem treptat ingredientele pregătite și apar primele mirosuri de gătit. Rezultatul este o supă gustoasă sau un consumé care promovează sănătatea de fiecare dată. Modul de a ajunge acolo este diferit: o supă cremoasă poate fi evocată în mai puțin de 30 de minute. Un consumé, pe de altă parte, are nevoie de o perioadă rezonabilă de timp, astfel încât toate ingredientele valoroase să se dezvolte pe deplin și aromele să se combine pentru a crea o supă gustoasă. Acest lucru poate dura 4 ore sau mai mult.
Bună digestibilitate și efect de slăbire
Medicina tradițională chineză (TCM) se bazează pe cunoștințe vechi de mii de ani și se bazează pe anumite principii active. În domeniul nutriției, acestea pot fi transferate în alimentele obișnuite și sunt adesea denumite bucătărie cu cinci elemente. Supele și consumonurile sunt foarte importante în această bucătărie, deoarece au o gamă largă de efecte pozitive. Deci, acestea sunt potrivite pentru hrănirea corpului și întărirea nucleului. Ele furnizează corpului energia vitală necesară (Qi) și umple fluidele corpului. Forma de preparare sub formă de supă susține, de asemenea, digestibilitatea și este delicată cu tractul digestiv. Supe de ex. folosit ca o alternativă caldă la cina noastră, care constă de obicei într-o masă de pâine. Pentru mulți oameni, acesta din urmă este destul de dificil de digerat și, din perspectiva TCM, slăbește în plus „focul digestiv” dacă mijlocul este deja slab. O tocană de legume de seară, pe de altă parte, este, de asemenea, minunat de potrivită pentru a vă promova propria greutate și pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate.
Întăriți sistemul imunitar și echilibrați energiile
Cartea de rețete cu 45 de rețete de supă la 9,95 €plus 2,00 € costuri de expediere
(Total: 11,95 € cu TVA inclus)
puteți comanda și prin intermediul formularului de contact.