Ern; Mâncare fără grâu, lapte și zahăr Aveți rețete sau ceva similar?
Am auzit de la doctor astăzi că ar trebui să renunț complet la lapte, grâu și zahăr pentru următoarele câteva săptămâni, dacă este posibil, pentru totdeauna. Dar încearcă mai întâi. Așa că mă simt mai bine în general, pentru că am avut întotdeauna unele boli.
Oricum, știi rețete sau sfaturi? Nu am găsit încă nimic pe internet.
| Citat (MaWe87, 25 martie 2009) |
Oricum, cunoști rețete sau sfaturi? Nu am găsit încă nimic pe internet. |
Odată am trăit și am mâncat „ceva similar” ca parte a unui consult nutrițional (conform TCM).
Nu știu ce fel de îndulcitor puteți folosi. Este permis miere sau sirop de mere?
Atunci ai putea de ex. Pentru un mic dejun cald preparați un terci de mei cu mere/pere, stafide (? Poate prea mult zahăr, dar folosiți doar câteva) și scorțișoară.
Exemplu:
Imprastiați 1 cană de mei în 2 cani de apă clocotită (disponibilă în magazinele naturiste). Aduceți la fierbere scurt și apoi lăsați să se înmoaie timp de 20 de minute. Încercați întotdeauna să vedeți dacă este deja moale. La sfârșit, adăugați bucățile de fructe, eventual câteva stafide, sau puțin sirop de mere pentru a fi mai dulce și un vârf de scorțișoară. Dacă doriți ca fructele să fie mai moi, nu mai adăugați mai devreme.
Sau câteva bucăți de nuc în loc de stafide?
Sună ca „mâncător de cereale”, dar are un gust bun.
Gatiti mamaliga conform instructiunilor de pe pachet (unele merg repede, altele dureaza mai mult). De asemenea, puteți găti cu apă sărată în loc de lapte. Adăugați un pic de legume pentru gust. Sau ierburi proaspete.
Se întinde pe o foaie de copt încă caldă și se lasă să se răcească. Tăiați apoi în fâșii, pe care le puteți prăji în puțin ulei, cu sos de roșii sau sos de carne sau gulaș, sau tot felul de legume. Sau puneți stratul cu sos de roșii din carne tocată ca o caserolă.
Falafelul este, de asemenea, delicios - în magazinul de produse naturiste există amestecuri gata preparate. Bilele de naut sunt așa. Mmm bine. cu un mic chutney de mango și o salată
În caz contrar: doar tăiței ortelizați sau tăiței de orez în loc de tăiței de grâu. Nu faceți sosurile cu smântână, ci mai degrabă pe o bază de roșii sau pe bază de ragu, adică cu carne.
În ceea ce privește zahărul: aveți grijă la „mesele gata”, precum de ex. Conserve de legume etc. există, de obicei, zahăr inclus.
De fapt, puteți face multe fără grâu, zahăr și lapte.
Toate rețetele wok în care legumele sunt arse scurt, eventual carne cu ea. Sos de soia (există zahăr acolo ?), bulion, gata. Orez cu el!
În loc de pâine „normală”, pâine cu spelta. Are un gust minunat. Pentru o gustare între: prăjituri de orez care au gust și cu cârnați de ficat
Aș putea să mă gândesc la multe altele
Distrează-te gătind.
Salutari
Ribbit