Este cafeina Cheia pentru pierderea în greutate cu succes; HealthNews
Pierderea în greutate poate fi dificilă, dar potrivit unui nou studiu, băuturile cu cofeină vă pot ajuta. Cofeina pare să fie capabilă să compenseze unele dintre efectele negative ale unei diete bogate în grăsimi și bogate în zahăr. Conform rezultatelor cercetării, inhibă depozitarea lipidelor în celulele adipoase și astfel previne creșterea în greutate.
Ceai de cafea și mate pentru cei care vor să slăbească
Oamenii de știință de la Universitatea din Illinois au efectuat experimente cu șobolani care au descoperit că șobolanii au câștigat mai puțină greutate și grăsime corporală atunci când li s-a administrat cofeină. Studiile de cultură celulară au arătat, de asemenea, că cofeina reduce semnificativ depozitarea lipidelor în celulele adipoase. Rezultatele studiului au fost publicate recent în „Journal of Functional Foods”.
Conform rezultatelor, băuturile care conțin cofeină ar putea fi, prin urmare, benefice pentru pierderea în greutate cu succes. Cele mai populare soiuri sunt cafeaua clasică și ceaiul mate. Ceaiul Mate este o băutură din plante care oferă 65 până la 130 miligrame de cofeină, precum și o mulțime de aminoacizi valoroși, flavonoizi și fitochimici. Este deosebit de popular în țările sud-estice ale Americii Latine. Cu între 30 și 300 de miligrame de cofeină, în funcție de concentrație, cafeaua clasică este destul de variabilă în ceea ce privește conținutul de cofeină.
Rozătoarele cu cafeină erau mai slabe
Animalelor testate li s-a oferit un meniu care conținea 45% carbohidrați, 40% grăsimi și 15% proteine. Unii șobolani au primit, de asemenea, cofeină din ceai mate, cafea sau surse sintetice, echivalent cu aproximativ patru căni de cafea.
După patru săptămâni, grupul de șobolani cu cofeină a depozitat semnificativ mai puțină grăsime corporală decât restul animalelor. În acest timp, rozătoarele consumatoare de cofeină au acumulat cu 16% mai puțină greutate corporală și cu 22% mai puțină grăsime corporală. Poate că sursele de cofeină ar putea servi chiar și ca remediu pentru obezitate. Pentru a afla, însă, rezultatele trebuie mai întâi verificate prin examinări umane.
Fundalul efectului cofeinei
Pentru a afla cauzele efectului, oamenii de știință au examinat celulele grase ale șobolanilor. S-a dovedit că cofeina reduce acumularea de lipide în celulele adipoase cu 20 până la 41 la sută - indiferent din ce sursă provine. Depozitarea lipidelor este direct legată de creșterea în greutate și de un procent mai mare de grăsime corporală.
Echipa de cercetare a analizat, de asemenea, anumite gene care sunt legate de obezitate și metabolismul grăsimilor. Acestea includ așa-numita genă a acidului gras sintază (Fasn) și gena lipoproteinei lipazei (Lpl). De fiecare dată când a fost consumată cofeină, a existat o scădere semnificativă a ambelor expresii genetice. Acest lucru a dus la o producție mai mică de colesterol lipoproteic cu densitate mică și trigliceride în ficat.
Concluzie
Cofeina din toate sursele a redus efectele negative ale unei diete bogate în grăsimi și carbohidrați asupra constituției corpului prin modularea anumitor enzime lipogene. În plus, expresia redusă a Fasn și Lpl a dus la o sinteză și acumulare mai mici de trigliceride în țesutul adipos. Prin urmare, cafeina ar putea oferi oamenilor aceste avantaje și îi va ajuta să atingă sau să mențină o greutate corporală sănătoasă.