Este sepia calorică Blogul

calorică

Într-o dietă, numărul de calorii furnizate de alimente este foarte important. Cu toate acestea, unele produse ridică semne de întrebare. Dar nu este doar pește în vanzatorul dvs. de pește: printre crustacee și alte moluște, găsim în special o familie de animale tentaculă, caracatiță, calmar sau sepie. Dacă acesta din urmă este delicios, își are locul său în meniurile noastre de slăbit ? Te usuci? Deci, citiți mai departe !

Diferența dintre sepie, caracatiță și calmar

Este important să diferențiem toate aceste fiare mici cu mai multe brațe. În familia cefalopodelor - întrucât așa se numesc - găsim caracatiță (sau caracatiță), calmar (sau calmar) și sepie. Cel mai ușor de identificat este primul de pe listă: este cel mai mare și are tentaculele alea mari, care devin roșii atunci când sunt fierte. Calmarul și sepia sunt mai asemănătoare: ambele au un corp subțire și tentacule mici. Diferența este că sepia conține un os plat și este albă, cu caneluri negre, când calmarul este destul de roz. Astăzi ne vom concentra asupra acestuia din urmă pentru a afla ce anume ne aduce.

Valorile nutritive ale sepiei

Sepia are avantajul de a fi mâncată din cap până în picioare sau mai bine zis cu tentaculele - inclusiv cerneală. Este sărac în calorii cu doar 75 de calorii la 100 de grame și ca toate moluștele, foarte puțină grăsime cu doar 0,7 grame de grăsime. De asemenea, va satisface suficient nevoile dvs. de proteine, deoarece conține încă 16 grame. De asemenea, este plin de substanțe nutritive excelente pentru sănătate, cum ar fi fosfor, seleniu, cupru, precum și vitamina B2, B6 și B12 și Omega 3. Singurul defect: este bogat în sodiu și, prin urmare, în sare. Aveți grijă să vă echilibrați mesele pentru a nu vă suprasolicita.