Este vin sănătos. Iubitorii de vin ar trebui să știe acest lucru

Până în prezent, vinul a fost întotdeauna considerat sănătos, atâta timp cât este băut cu măsură. Noi studii contrazic această presupunere. Am analizat mai atent băutura nobilă și v-am explicat ce este important atunci când vă bucurați de vin sănătos.

Vinul este sănătos? Aici diferă spiritele științei

Oamenii de știință sunt acum împărțiți pe vin. Noi studii arată că vinul nu este la fel de sănătos pe cât i s-a atribuit întotdeauna. În timp ce studiile erau pozitive pentru cei care se bucură de această băutură delicioasă, timpul s-a schimbat aici. Dar cine este acum? Adversarii sau susținătorii paharului de vin bun?

Practic: la fel ca toate alimentele de lux, vinul este sănătos doar cu măsură. Iar vinul poate avea un efect sănătos doar într-un corp sănătos.
Cercetările științifice arată că consumul de vin bine dozat poate fi sănătos. Cu toate acestea, dacă o persoană stresată nu ia un pahar de vin în liniște și pace, nu se poate relaxa - cu sau fără vin.
Când citești o carte sau o masă bună, arată foarte diferit. Aici, consumul de vin servește ca un calmant al stresului. Nu trebuie să fie întotdeauna un sfert de vin roșu uscat și nu ar trebui să fie zilnic.
Există o regulă atunci când se măsoară alcoolul: femeile nu ar trebui să se bucure mai mult decât un opt de vin bine măsurat. Pentru bărbați, poate fi un sfert de vin.
La fel ca în toate - dorința și starea de spirit ar trebui să fie motivatorii, nu setea. Un spritzer de suc de fructe este mai potrivit aici.

Vinul: ingrediente sănătoase - ce este în pahar?

Pe lângă opiniile științifice, există și fapte despre ceea ce este exact în vin:

Vinul în sine oferă acizi și antioxidanți valoroși. Puteți găsi resveratol și antociani în special în vinul roșu. Toate tipurile de vin conțin zahăr sănătos - plus minerale și vitamine.
Cu toate acestea, nu este vorba doar de alcoolul din vin. Vinul ar trebui să fie întotdeauna bine produs. Dacă strugurii - substanța de bază a vinului - sunt bine tratați și îngrijiți, produsul final poate prospera bine.
Antocianinele și resveratolul sunt promovate ca remedii, ca arme miraculoase. Acestea sunt două ingrediente din grupul polifenol din sucul de struguri. Modurile de acțiune aparțin în mare măsură lumii miturilor și basmelor - chiar dacă un efect real nu poate fi exclus. Se presupune că aceste „cure minune” au un efect preventiv împotriva Alzheimerului, cancerului și îmbătrânirii rapide - ceea ce este considerat îndoielnic. Există, de asemenea, un zvon că un pahar de vin înainte de somn te face slab.
Faptul este că băutorul de vin sănătos poate fi mai echilibrat. Deoarece alcoolul are un efect calmant asupra psihicului, care poate fi o binecuvântare într-o viață cotidiană stresantă.
Dacă faceți din vin un hobby sau dacă beți mai mult decât doza recomandată de mai sus, se aplică următoarele: Exercitați-vă de două până la trei ori pe săptămână și verificați periodic nivelul ficatului și al colesterolului.
Apropo: Fostul cancelar federal Helmut Kohl mergea la Schruns în fiecare an pentru o vindecare - sau mai bine spus pentru o dietă. Singurul punct culminant din cele 14 zile de slăbit a fost un sfert de vin, pe care i s-a permis să îl savureze din când în când. Cu toate acestea, acestui vin i-a lipsit întotdeauna dulceața - a fost un remediu pentru a slăbi.

ALDI își planifică propriile ramuri de vin: Vor veni și magazinele în orașul tău?

Apropo, puteți face singur vinul. În următorul sfat de acasă vă vom explica cum funcționează și ce trebuie să faceți.