Ești rotundă Dacă ciocolata ar fi bună pentru tine
Ați observat că imediat ce vorbim despre sănătate și/sau greutate, există imediat imagini care îmi vin în minte? Mâncărurile responsabile de toate bolile noastre, mâncarea urâtă a junk-urilor, tentatorii, demonii farfuriilor noastre sunt peste tot în jurul nostru, căutând să ne pună capcane, să ne îngrășeze, să ne dea diabet și colesterol. Printre toate aceste alimente interzise, se numără hamburgerul, băuturile răcoritoare și. ciocolata! Ce se întâmplă dacă ciocolata este bună pentru sănătatea ta și ajută la combaterea obezității? Dieta cu ciocolată pentru toată lumea ?
Dieta, ciocolata și vinovăția !
De îndată ce vorbim despre lacomie, supraponderalitate sau obezitate, ciocolata nu este departe. Trebuie spus că consumăm mult! 392.000 de tone în 2012 (puțin mai puțin decât în 2010: 403.000 de tone). Acest lucru reprezintă încă aproximativ 7 kilograme pe persoană franceză pe an.
Ciocolata este simultan dulceața, puterea, confortul, copilăria și uneori chiar luxul unui mare cofetar. Este adesea hrana refugiului atunci când ești nefericit sau puțin deprimat. S-a dovedit, de asemenea, că ajută la „creșterea moralului”.
Unii îl preferă întunecat, alții cu lapte sau praline. Se cumpără sub formă de farfurie, bomboane, pudră etc. Nici o familie nu scapă de ea. El este vedeta dulapurilor noastre. Cu toate acestea, atunci când vrem să urmăm o dietă, ciocolata este adesea primul produs pe care îl eliminăm. Îl facem responsabil pentru kilogramele noastre în plus și, mai presus de toate, el singur poartă greutatea păcatului nostru de lacomie.
Terapia cu ciocolată !
Unii specialiști în gestionarea obezității și a excesului de greutate care lucrează la comportamentul pacienților lor organizează sesiuni de degustare în care ciocolata ocupă un loc mare. Obiectivul: crearea unei experiențe psihosenzoriale care să permită să învețe să guste un aliment mai degrabă decât să îl mănânce fără să se gândească la el, adică fără a-l aprecia și mai ales fără plăcere și în cantități mari. Experimentează-l singur. Într-un loc liniștit, relaxați-vă. Puneți mai multe pătrate cu bomboane de ciocolată diferite pe o farfurie, amestecați-le și închideți ochii. Simte-te ca acasa.
Desenați aleatoriu un pătrat de ciocolată, puneți-l în gură și bucurați-vă. Începeți lăsându-l să se topească, apoi circulați-l treptat în gură. Nu vă grăbiți. Concentrează-te pe ceea ce simți. Exprimă-ți cu voce tare sentimentele. Odată ce v-ați bucurat de acest moment, deschideți ochii. Veți vedea apoi ciocolata dvs. destul de diferit. Nu va mai fi refugiul de devorat în caz de stres, ci un moment de plăcere infinită. Prin urmare, nu va mai fi util să mâncați farfuria pentru a experimenta puțin confort (și multă vinovăție după aceea), ci două sau trei pătrate. O mare călătorie senzorială pentru a reînnoi cu alte alimente.