Etapele digestiei pentru un stomac plat - Le blog
Digestia este un proces esențial pentru organism: Acesta este modul în care obține nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa corect. Înțelegând acest mecanism, putem acționa pentru a ne îmbunătăți confortul digestiv.
Mestecarea, primul pas în digestie
În timp ce pofta de mâncare este trezită de mirosul și vederea unei farfurii gourmet, digestie începe cu prima mușcătură. Mestecarea va reduce alimentele în ciuperci, astfel încât să fie mai ușor asimilate de organism.
Saliva va ataca amidonul cu ajutorul enzimei digestive numită amilază. În plus, lubrifiază alimentele pentru a facilita trecerea prin esofag.
De la stomac la intestinul subțire până la toaletă
Mâncarea fracționată ajunge apoi în partea superioară a stomacului, unde este amestecată cu sucuri gastrice. Acest amestec se numește „chyme”.
În partea inferioară mâncarea este din nou zdrobită și frământată acid clorhidric. În acest moment, o nouă enzimă intră în joc: peptină. Acest lucru permite descompunerea proteinelor în aminoacizi.
Chimul se deplasează apoi către intestinul subțire unde curg sucurile intestinale produse de ficat și pancreas. elemente nutritive esențiale pentru organism, cum ar fi proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt absorbite pe parcursul călătoriei lor prin intestinul subțire.