Etichetarea nutrițională către implementarea logo-urilor, nutri-scor Vie
Decretul din 31 octombrie 2017 de stabilire a scorului Nutri ca dispozitiv de etichetare nutrițională a fost publicat în Jurnalul Oficial din 3 noiembrie 2017.
Postat pe 6 noiembrie 2017
Timp de citire 3 minute
Etichetarea nutrițională: ceea ce prevede legea ?
Legea din 26 ianuarie 2016 privind modernizarea sistemului nostru de sănătate prevede desfășurarea în mod voluntar a unui sistem unic de etichetare nutrițională menit să ajute consumatorii să facă alegerile pe baza aportului de energie și nutrienți. Al alimentelor pe care le cumpără. O prezentare prin intermediul graficelor sau simbolurilor, numită și un sistem de informații nutriționale (INS), poate însoți declarația nutrițională obligatorie de pe ambalaj. Principalul obiectiv al acestei etichetări este, în cele din urmă, reducerea incidenței anumitor boli cauzate de anumite practici dietetice prin orientarea comportamentului consumatorilor.
Evaluarea a patru sisteme de etichetare
Pentru a ajuta la alegerea siglelor nutriționale, în septembrie 2016 a fost lansat un test în aproape 60 de supermarketuri din patru regiuni ale Franței. Acest test a comparat patru INS:
- Sistemul de etichetare nutrițională simplificat (SENS), un cod de culoare care indică frecvența recomandată a consumului de alimente;
- Semafoarele, folosind trei culori, indică contribuția în procente și în valoare absolută a unei porții de alimente la aporturile de referință nutriționale;
- Nutri-benchmark, vizualizează într-o singură culoare contribuția în procente și valoarea absolută a unei porții de alimente la aporturile de referință nutriționale;
- Nutri-scor, un sistem de cinci culori și cinci litere corespunzătoare care stabilește un scor în funcție de calitatea nutrițională.