Excesul de greutate și obezitate Imperativul de a reduce biciul! Presa tunisiană
Obezitatea este considerată a fi pierderea timpurilor moderne. Este o supraponderalitate, datorată excesului de grăsime corporală, generalizată sau localizată în anumite părți ale corpului. Departe de a fi supraponderal, care poate fi risipită printr-un stil de viață sănătos, o dietă echilibrată săracă în alimente bogate în calorii și bogată în fibre, asociată cu activitate fizică regulată, obezitatea pare să capete seriozitate mai ales dacă este detectată.
Într-adevăr, Tunisia a fost clasată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) pe locul patru în ceea ce privește obezitatea și supraponderalitatea. Acestea afectează aproape jumătate din populație, ceea ce spune multe despre un stil de viață nesănătos, bazat pe o dietă nesănătoasă, chiar și pe junk food și pe un stil de viață sedentar.
Trebuie remarcat faptul că excesul de greutate și obezitatea afectează femeile mai mult decât bărbații, nu numai din cauza cauzelor menționate mai sus, ci și din cauza creșterii în greutate în timpul sarcinii, a modificărilor tipice ale dispoziției în menopauză, precum și a depresiei, care numai la mulți oameni - dar femeile în special - pot promova bulimia.
La noi, la fel ca în multe țări în care rata sărăciei se dovedește a fi destul de ridicată, supraponderalitatea și obezitatea reflectă o problemă nutrițională gravă. Departe de a fi un semn de ușurință financiară, junk food reflectă, dimpotrivă, alternativele alimentare pentru care aleg clasele de mijloc sau chiar persoanele defavorizate; alternative care substituie alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele și legumele, cu cele bogate în zaharuri lente, cum ar fi pâinea și pastele. Concentrându-vă aportul nutrițional pe zaharuri lente - și mai precis pe făină albă - asigurați o satisfacție infailibilă în timp ce privați corpul de nutrienții de care are nevoie pentru un corp echilibrat și armonios. Mai ales că aceste alimente sunt adesea asociate cu grăsimi populare în rândul tinerilor - precum și a celor care nu sunt atât de tineri - ca parte a fast-food-ului. Este suficient să înființați un restaurant fast-food într-o zonă rezidențială pentru a vedea afluxul uimitor al tinerilor asupra acestei calități a nutriției.