EXPRESSI în testul gustativ Cât de bune sunt capsulele de la ALDI SÜD
Ce gust are cafeaua din capsulele EXPRESSI? Astăzi mă uit la această întrebare în testul meu de gust. Noua mașină de cafea cu capsule EXPRESSI, pe care ALDI SÜD o vinde de la sfârșitul lunii octombrie, mi-a făcut o impresie bună la test.
Îmi plac băuturile EXPRESSI, dar dacă te gândești să cumperi singur un aparat EXPRESSI, vei dori să afli mai multe despre el. Prin urmare, astăzi raportez despre experiența mea personală cu cele nouă tipuri de băuturi din gama EXPRESSI până în prezent.
Tocmai am folosit în mod deliberat cuvântul „tipuri de băuturi” și nu „tipuri de cafea”, deoarece EXPRESSI poate fi folosit pentru a prepara espresso, lungo, latte macchiato și cappuccino, precum și cacao. Înainte de a intra în cele nouă soiuri în detaliu, aș dori să subliniez: EXPRESSI disponibil de la ALDI SÜD este o porție de cafea din sistemul K-fee.
Aceasta înseamnă că există capsule compatibile de la alți furnizori care folosesc și sistemul K-fee. Astfel de capsule sunt chiar disponibile direct sub marca „K-fee”. Cu toate acestea, trebuie să știți de unde să le obțineți. Cu privire la acest subiect, vă recomand un articol pe kaffeekapselmaschine-vergleich.de, unde chiar luna trecută întrebarea a fost de unde puteți cumpăra capsule K-fee. Dar acum pentru testul gustului!
Trei tipuri de espresso
ALDI SÜD are în prezent trei tipuri de espresso, trei tipuri de lungo și câte un tip pentru prepararea cappuccino, latte macchiato și cacao. Încep testul cu soiurile de espresso, a căror intensitate evaluează furnizorul pe o scară de la 1 la 12.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Livigno (forța 6): Chiar și în timpul preparării, acest espresso face o primă impresie bună cu parfumul său ușor dulce. Pe site-ul www.mein-expressi.de este scris despre „Livigno”: Corpul și notele prăjite sunt echilibrate și sunt completate de o aciditate fructată și o dulceață ușor de nucă. „Pentru gustul meu, espresso-ul ar putea fi puțin fructat, dar cel de nucă Pot degusta dulceața foarte bine - și îmi place foarte mult - nu în ultimul rând pentru că compensează în mare măsură notele amare. „Livigno” este preferatul meu printre cele trei tipuri de espresso.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Reggio (puterea 9): Potrivit ALDI SÜD, acest espresso are un „corp plin, cu o notă de nuanțe de fructe și fructe de pădure. Este un espresso intens, echilibrat, cu aciditate puternică și arome clare prăjite. „Aș vorbi doar de o ușoară aciditate, sperasem mai mult aici - dar cel puțin! Îmi place senzația de gură ușoară și catifelată a „Reggio”, care îl face mai puțin amar. Cu toate acestea, arată foarte puternic, ceea ce este bine dacă îți place așa ceva.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Ristretto (forța 10): Ambalajul negru al ambalajului transmite mesajul de pe raft: Atenție, gust puternic! Iar soiul „Ristretto” este încă gustos când este preparat ca un espresso cu 45 ml de apă (standard la EXPRESSI) și nu cu doar 25 ml de apă. ALDI SÜD scrie pe mein-expressi.de: „Profilul gustului dulce-fructat, notele de ciocolată amară neagră și aromele puternice prăjite se combină pentru a forma un espresso italian de obicei intens.” Ei bine, asta se aplică puțin gros și am putut testa nota de ciocolată amară. nu gust. „Ristretto” pare întunecat, puternic, dar și cremos, catifelat și delicat picant.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Trei tipuri de lungo
În general, prefer espresso-ul decât lungo, deoarece espresso-urile extinse au adesea prea puțin gust pentru mine. Îmi plac cele trei soiuri Lungo pentru EXPRESSI peste medie pentru că nu am observat niciun deficit de gust în ele.
Amalfi (forța 4): Un lungo și doar cu forța 4, m-am gândit, să vedem dacă este ceva de gustat aici - dar da! Potrivit producătorului, amestecul utilizat pentru acest soi impresionează prin „note aromate prăjite, o aciditate fină, arome subtile de fructe și un gust plin la gust.” Când l-am încercat, am observat mai întâi simțul gurii untos, ceea ce înseamnă că „Amalfi” diferă de un lung prea lung. Băuturile se remarcă plăcut. Nu mă așteptam ca Lungo să fie atât de blând și cremos. Nu am putut recunoaște notele de fructe menționate în test, „Amalfi” îmi amintește de ceaiul de iasomie - care îmi place foarte mult.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Caffè Crema (forța 5): Am fost dezamăgit de această tulpină. Pe mein-expressi.de este menționat după cum urmează: „Boabele Arabica din America de Sud dezvoltă o aromă picantă, de nucă, cu note fructate subtile datorită prăjirii lor viguroase. Gustul plin de corp, combinat cu o aciditate echilibrată, face din acest amestec un caffè crema ideal. „Fructat subtil? Poate. Picant și nuci? Un pic - prea puțin, cred. Plin de corp? La jumătatea drumului. Ideal? Absolut nu, așa că probabil nu voi cumpăra acest soi atunci când proviziile mele de testare sunt epuizate. Îmi place foarte mult condimentul, dar cam atât. Postgustul, care se datorează prăjirii puternice, este chiar neplăcut.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Firenze (forța 7): Pe de altă parte, cel de-al treilea soi lungo, care, potrivit ALDI SÜD, este caracterizat prin „note de cacao delicat tartă, un corp puternic și arome clare prăjite”, are un mare succes. „Firenze” miroase ușor picant și este relativ amar, dar într-un mod plăcut, gustul amar îmi amintește de bere. În ceea ce privește impresia generală, totuși, cred că mai mult la ceaiul verde cu acest soi. Notele de cacao mi-au rămas ascunse în timpul testării, dar îmi place gustul picant, moale și cel al varietății versatile „Firenze”.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Cappuccino, latte macchiato, cacao
La mein-expressi.de, cele trei soiuri rămase intră sub termenul colectiv „specialități”. Bine, chiar dacă prepararea acestor băuturi nu este „specialitatea” mașinii EXPRESSI, ca să spunem așa. Dar ceea ce este cel mai important pentru mine: îmi plac toate cele trei băuturi. Important de știut: cappuccino și latte macchiato sunt preparate cu două capsule (capsulă de lapte și capsulă espresso), într-un pachet sunt 8 + 8 capsule, deci trebuie luat prețul mic al capsulei de 19 cenți ori două.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Cappuccino: Dintre specialități, cu siguranță îmi place cel mai bine cappuccino, pentru că este plăcut dulce - nu prea dulce, gusti foarte bine espresso tare. Gustul cafelei nu este suprapus, ci vine în al său. Pentru unii, varietatea „cappuccino” s-ar putea să nu fie suficient de dulce, dar este ușor să faceți ceva în acest sens. Dar tocmai de aceea îmi place atât de mult băutura. Deoarece aici se folosește lapte praf, soiul „Cappuccino” are un gust surprinzător „lăptos”. Din punctul meu de vedere, este doar dezamăgitor faptul că obțineți atât de puțin din ea: în setarea standard (cantitatea de apă poate fi reprogramată) 65 ml (buton de spumă de lapte) și 45 ml (buton de espresso) se adaugă doar 110 ml. Sistemele de cafea cu porții sunt mai generoase cu cappuccino, dar trebuie să cheltuiți mai mulți bani pe ele pe porție.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Latte macchiato: Când vine vorba de un latte macchiato, mulți consumatori sunt deosebit de interesați să arate bine. În această disciplină, EXPRESSI nu strălucește cu soiul „Latte Macchiato”. La urma urmei, veți obține un pahar mic pe jumătate: în setarea standard, 130 ml (apăsați butonul de spumă de lapte de două ori) și 45 ml (butonul espresso) fac 175 ml. Totuși, nu este mult pentru un latte macchiato. Ca și în cazul „Cappuccino”, ceea ce îmi place la „Latte Macchiato” este că băutura nu este foarte dulce și are gust de cafea. Deoarece apăsați butonul de spumă de lapte de două ori aici, băutura pare relativ subțire. De aceea, am încercat pentru testul meu de gust dacă impresia generală este îmbunătățită dacă faceți fără a doua presă: În opinia mea, da, este mai cremos și are mai mult gust.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Tastați Cioccolata Cacao: Băutura finită nu respectă descrierea de pe mein-expressi.de: „Cacao delicios de intensă. O băutură de cacao cremoasă, ciocolată, pentru întreaga familie. „Nu sunt nicidecum nemulțumit, doar că această băutură nu are un gust intens ca cacao, dar mai ales dulceața este intensă. În plus, după impresia mea, nu este cremoasă și ciocolată, ci mai degrabă puțin apoasă - așa cum o știți de la distribuitoarele automate. Îmi place asta, dar - este evident. „Tip Cioccolata Cacao” este foarte dulce, dar nu prea dulce pentru o băutură de acest tip. Butonul lungo este utilizat pentru preparare, care vă oferă 110 ml de cacao atunci când utilizați setarea de bază. Este foarte puțin, dar, potrivit producătorului, cantitatea de calorii de doar 56 kcal pe porție nu contează prea mult.
Capsulele EXPRESSI puse la încercare
Concluzie la testul gustului
Cu excepția soiului „Caffè Crema”, care în opinia mea ar trebui revizuit de urgență, îmi plac toate soiurile EXPRESSI disponibile până acum. „Livigno” este preferatul meu pentru espresso, „Amalfi” pentru lungo și „Cappuccino” pentru specialități. Există un anumit bonus în rating pentru prețul mic al capsulei de doar 19 cenți - De asemenea, mă aștept la mai multe de la capsule de la alți furnizori, dintre care unele costă mult mai mult decât de două ori mai mult.
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe