Fă mazărea morcov îngrașă Blogul
Un vas de mazăre și morcovi nu se îngrașă dacă proporția de mazăre este mai mică decât cea a morcovilor. Mazărea fiind relativ calorică, este necesar să fim atenți la cantitatea consumată.
Mazăre de morcov: calorii și dietă
Când clasificăm mazărea drept „legume”, vorbim despre termenul generic, dar nu intrăm în detalii. Ar trebui mai degrabă să vorbim despre „semințe”. Într-adevăr, legumele sunt foarte sărace în calorii: în jur de 30 kcal la 100 g, în timp ce mazărea are o valoare nutrițională mai mare, 71 de calorii la 100 g (fierte).
Pe de altă parte, sunt bogate în carbohidrați: 8,3 g și în proteine: 5,2 g față de 4,4 g și respectiv 1,7 g pentru legume. Acestea sunt valorile care clasifică mazărea în categoria amidon.
De la Weight Watchers la Dukan, mâncați bine mazăre de morcov
Profesioniștii în „pierderea în greutate” orientată spre nutriție au opinii diferite cu privire la felul de mâncare cu mazăre și morcovi. Mazărea este interzisă la Dukan, care interzice alimentele cu amidon și recomandă tofu și tărâțe de ovăz ca sursa de proteine vegetale.
Invers, Weight Watchers permite consumul de mâncare de mazăre și morcovi: 1 punct pentru 140 g și 2 puncte pentru 265 g (6 până la 7 linguri de mazăre crudă cântăresc între 100 și 150 g când sunt fierte). Vasul de mazăre și morcovi este potrivit pentru diete fără gluten dacă sunt gătite proaspete, dar informațiile trebuie verificate pentru produsele industrializate (conserve, mese gata etc.).