Faceți alegeri alimentare sănătoase Ophea Instrumente de predare
Elevii își examinează preferințele alimentare individuale și iau în considerare opțiunile alimentare disponibile în comunitatea lor.
Profesorul observă cunoștințele și înțelegerea elevilor asupra conceptelor asociate cu alegerea alimentelor sănătoase.
Marcator, masă dublă, șabloane alimentare (opțional)
Profesorul le explică elevilor că este posibil să nu dețină controlul asupra alegerilor lor alimentare, dar pot face cea mai bună alegere dintre cele oferite.
Împreună, elevii fac următoarele activități:
- Brainstorm toate locurile pe care le pot mânca în timpul zilei (de exemplu, școală, acasă, babysitter, mall, magazin de proximitate).
- Completați o diagramă în două părți, incluzând toate aceste locuri, enumerând anumite alimente pe care le place să le mănânce și altele pe care nu le place să le mănânce pe tot parcursul zilei.
Luați în considerare următoarele:
- motivele pentru care le plac anumite alimente și altele nu;
- cum au ajuns să le placă sau să nu le placă acestor alimente;
- persoanelor care îi pot influența să le placă sau să nu le placă anumitor alimente.
Împreună, elevii fac o brainstorming cu criteriile pe care trebuie să le îndeplinească alimentele pentru a fi o opțiune sănătoasă. Luați în considerare exemplele de mai jos sau folosiți-le pe cele din Eating Well with Canada's Food Guide. Folosiți modele alimentare (dacă este posibil) pentru a sprijini alegerile alimentare ale elevilor.
Profesor: „Este important să fiți conștienți de obiceiurile alimentare. Nu aveți întotdeauna controlul asupra a ceea ce mâncați, dar puteți alege cele mai bune alimente dintre cele disponibile. De exemplu, în loc să mănânci cartofi prăjiți, ai putea alege un cartof copt sau orez brun, dacă acestea sunt opțiuni disponibile ”.
De exemplu, alimentele ar trebui:
- ajuta la promovarea unei dispoziții pozitive
- se conformează credințelor religioase/culturale
- să fie sărac în sare
- să fie sărac în zahăr
- faceți parte dintr-unul dintre cele 4 grupuri de alimente
- promovează un nivel de energie adecvat și stabil
- nu conțin coloranți
- ajută-ne să ne simțim bine