Faceți-vă singuri dulciuri cu caramel O rețetă pentru dulciuri delicioase
29 iunie 2020 de Chantal Gilbrich Categorii: Nutriție
Efectuarea de bomboane caramel singure economisește multe deșeuri de ambalaje. Vă prezentăm o rețetă cu ajutorul căreia puteți face cu ușurință această bomboană delicioasă.
Bomboanele cu caramel au un conținut ridicat de zahăr și pot fi dăunătoare sănătății dumneavoastră. Dar nu este nimic care să-l împiedice să fie consumat cu măsură ca mâncare de lux. Dacă faceți singur bomboane de caramel, acesta are două avantaje mari: Pe de o parte, economisiți deșeurile de ambalaj și, pe de altă parte, nu există aditivi artificiali în bomboane.
Numerele electronice nu au o reputație bună. Și pe bună dreptate: aditivii alimentari pot duce la alergii și boli. Dar ce numere E ar trebui să ...
Dacă vrei să faci singur bomboane de caramel, merită să cumperi diferite ingrediente Sigiliul organic de observat. Cu ele puteți fi sigur că obțineți alimente cultivate organic fără a utiliza pesticide chimice. Dacă decideți în mod conștient să cumpărați la nivel regional alimentele pentru bomboanele de caramel de casă, puteți sprijini furnizorii locali.
Ingrediente pentru bomboanele de caramel de casă
Aceste ingrediente sunt suficiente pentru aproximativ o tavă cu bomboane de caramel:
- 200 g zahăr
- 6 linguri de apă
- 250 g smântână (sfat: Faceți-vă singur crema)
- vanilie din 1 păstăi de vanilie
- 60 g miere
- niște ulei pentru a unge foaia de copt
Faceți-vă singuri bomboane de caramel: așa puteți face
Pentru a face personal bomboane cu caramel, ar trebui să lăsați timp de 20 până la 25 de minute de pregătire. Cu toate acestea, atunci când vă planificați timpul, nu uitați că masa de bomboane trebuie să se răcească cel puțin două ore după aceea. Vă vom arăta pas cu pas cum să faceți bomboane:
- Răsturnați pulpa din păstăia de vanilie.
- Ungeți foaia de copt cu puțin ulei.
- Încălziți zahăr împreună cu apa până când zahărul se caramelizează și formează o pastă groasă. Nu amestecați amestecul în timp ce faceți acest lucru, altfel nu se va seta.
- Adăugați treptat crema, amestecând continuu, și lăsați amestecul să fiarbă.
- Adăugați pulpa păstăi de vanilie și Miere Se adaugă la amestecul de caramel și se amestecă totul bine.
- Se toarnă amestecul de caramel pe foaia de copt unsă.
- Lăsați amestecul să se răcească cel puțin două ore. Dacă nu se întărește suficient la temperatura camerei normale, îl puteți pune în subsol sau într-un alt loc răcoros.
- Apoi tăiați platoul de caramel în bucăți de bomboane cu mușcături cu un cuțit.