Falafels la cuptor pentru 6 persoane - rețete elle a table

O încântare bine gândită, totul în lejeritate.

Ingrediente

• . 400 g naut uscat
• . 1 ceapă mică, tocată grosier
• . 4 linguri de făină
• . 2 linguriță de sare
• . 2 lingurițe de chimen măcinat

• . 1 linguriță de coriandru măcinat
• . 1 linguriță de boia
• . 1 buchet mic de patrunjel tocat marunt
• . 3 căței de usturoi
• . gătit ulei de măsline

Pregătirea

Cu o zi înainte, puneți nautul la înmuiat în multă apă.

A doua zi, clătiți, scurgeți și amestecați în vasul blenderului cu ceapa, usturoiul, făina, sarea și condimentele. Se amestecă, amestecând regulat, până când obțineți o consistență apropiată de griș. Adăugați pătrunjelul, acoperiți și lăsați să stea 1 oră.

---