Fără gluten, fără lactoză, fără colesterol sau versiune min

Fără gluten, fără lactoză, fără colesterol sau o versiune pentru slăbit: tradiționalele paste gratinate din copilăria noastră sunt acum disponibile în patru rețete sănătoase. Ideal pentru a face față apăsării reci !

Rețeta de gratinare a pastelor

Pentru 4 persoane: preparare 15 min și gătit 45 min

200 g macaroane
50 cl de lapte
40g unt
30 g făină
15 cl de smântână proaspătă
50 g de brânză rasă
Sare piper

Gatiti macaroanele al dente (aproximativ 8 min) in apa clocotita cu sare. Scurgere.

Topeste untul intr-o craticioara, adauga faina si amesteca pana se rumeneste. Se toarnă laptele și se amestecă energic cu un tel până se îngroașă. Sare ușor, piper. Se adauga crema si pastele.

Se toarnă preparatul într-un vas de cuptor mare cu ulei, se acoperă cu brânză și se fierbe timp de 35 de minute. 6 (180 ° C).