Fel de coaste în bere, descoperiți rețetele Femme Actuelle Le MAG

coaste

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1,5 kg farfurie de coastă de vită
  • 4 roșii
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 tulpina de telina
  • 6 crenguțe de pătrunjel
  • 1 supă de carne de vită
  • 30 cl Bere
  • 20 g Unt
  • 4 linguri. lingura Ulei
  • 1 lingură. cafea boia dulce
  • 1 vârf de sare
  • Piper
  • 10 măsline negre

Etape de pregătire

Puneți măcelarului tăierea bucății în bucăți.

Fierbeți roșiile. Curățați-i. Semănați-i. Tăiați-le în bucăți mici. Tăiați morcovul în cuburi. Eliminați firele de țelină și tăiați-le felii.

Într-o caserolă, încălziți 3 linguri. supa de ulei. Rumeniti bucatile de farfurie din coaste pe toate laturile.

Elimina-le. Scoateți uleiul de gătit și înlocuiți-le cu ceapa și usturoiul curățați și tocați. Se toarnă restul de ulei și se prăjește la rândul lor până devin aurii.