Femina J; ți-am testat o săptămână de post de detoxifiere pentru tine
Remediile complete de post continuă să se împartă: panaceu pentru unii, prostii pentru majoritatea dieteticienilor, sunt mai la modă ca niciodată. Colega noastră Alexandra a testat un sejur de detoxifiere în cadrul rustic al unei cabane din Valais. În noiembrie anul trecut. Iată relatarea foarte intimă a experienței sale.
Una dintre plimbările zilnice cu vedere la Val-d'Illiez.
Nu ne angajăm într-un post fără pregătire. Centrul de wellness Interlude, care urmează să mă primească, îmi trimite un document pentru a-mi pregăti corpul cu o săptămână înainte. Primul pas: îndepărtați tot ceea ce nu este fructe sau legume. Supă de mine cu dovlecei, mere, banane, mandarine, legume la abur etc. Greu. Dar sunt hotărât și entuziast.
Îmi beau ultima cafea în această dimineață. Încep să satur plante, dar hei, mă încurajez. Deja mă simt puțin mai ușor, este destul de plăcut. Nu mi-e prea foame, tot pot mânca toate fructele și legumele pe care mi le doresc și nu mă lipsesc. Amândoi vreau să stochez energie pentru ceea ce să mă aștept și să-mi obișnuiesc treptat corpul cu lipsa de hrană. Sa renunti brusc sa mananci complet mi se pare o nebunie! Îmi consolidez hotărârea, convins de natura benefică a abordării mele.
Îmi fac un suc de lămâie-miere-ghimbir pentru a înlocui cafeaua. Este bun, dar nu suficient ca înlocuitor: tremur, sufăr de dureri de cap severe, mă simt biciuit de dorința teribilă de a mă întoarce la culcare. În plus, nu am moral și demonii mei profită de ocazie pentru a veni să mă bântuie. Nu simt nimic, singur și fără interes. Acum e momentul! Este acesta un efect al dietei legume-fructe? Sau cel al stresului inevitabil de pe pragul unei astfel de experiențe? O zi mare mă așteaptă la serviciu. Mă înarmez cu curaj și voință (nu nu voi renunța) și plec.
Prima observație pozitivă: inconvenientele datorate vieții mele sedentare încep să dispară: la revedere la insomnie și constipație, dorm ca un copil și burtica mea se descurcă minunat. În plus, cântărindu-mă, observ pierderea unui kilogram bun. Apropo, acest lucru nu mă îngrijorează, pentru că dacă slăbesc și înainte de post, eu care nu sunt grasă, ce va rămâne cu mine? La fel ca toți ceilalți, am o greutate ideală cu mult sub greutatea mea actuală și aș fi fericit să o realizez, dar nu acesta este scopul operației. Scopul meu este mai degrabă detoxifiere, sănătate, bunăstare.
A doua observație: în această dimineață, sucul de lămâie-ghimbir merge mai bine. Mă doare mai puțin capul, deși încă mă simt febril. Din fericire, săptămâna mea de muncă s-a încheiat, așa că mă pot odihni. Las deoparte tentația gândurilor întunecate, încerc să mă gândesc la munți, plăcerea de a fi mâine aproape de natură, alături de alți oameni aflați în aceeași situație - trebuie să spun bucătărie. Îmi dau seama că acest post mă va duce dincolo de înfometare. Va trebui să pun toată ființa mea, toată puterea mea fizică și, evident, mentală în ea. Cu toate acestea, nu mă tem. Știu că sunt pe mâini bune și salut acest angajament cu curiozitate și entuziasm. Nu eu am vrut această aventură?
Sâmbătă, ziua D.
Iată-ne, este începutul. Se îngrijorează: cum putem să nu mai mâncăm? Între timp, mă delectez cu sucul meu de legume, agățându-mă de el ca o salvare. Cu toate acestea, astăzi, nu mi-e foame, sucul îmi este suficient, este deja asta. Motivat, iau trenul spre munte, foarte fericit că am ieșit din orașul meu, din rutina mea. Vremea este frumoasă, vârfurile înzăpezite sunt uluitoare de frumoase în fața cerului albastru.
Cabana este uimitoare. Rustic, desigur, ca și cum ar fi ieșit din anii 1900 cu mobilierul său antic, obiectele sale ciudate, picturile sale de vedere din Valais sau din alte părți, ecranele și tapiseriile florale îngălbenite. Scara și pereții sunt din lemn vopsit, podeaua acoperită cu covoare orientale. Întregul creează și o atmosferă depășită, confortabilă și liniștitoare. Odată ce am trecut de impresia că am aterizat cu bunica mea (decedată acum 20 de ani), îmi spun că voi fi bine aici. Este cald, este un foc în vatră și gazdele noastre sunt foarte primitoare.
Mi-a fost frică să mă găsesc înconjurat de oameni luminați, dar totul este în regulă. În jurul Sophiei, naturistul care se va ocupa de toate grijile noastre, și a lui Louis, managerul, sunt alți patru participanți, doar femei. De obicei, ni se spune peste un castron de bulion, numărul participanților este mai mare de 7 sau 8, din care 70% sunt femei. Schimbăm programe, directive, experiențe. Toată lumea arată frumos, totul este în regulă. Aștept cu nerăbdare ziua următoare și îmi uit foamea.
duminică
După o trezire ușoară, o întâlnire în grădina de iarnă și o sesiune Do In, o tehnică de auto-masaj de origine japoneză. Fiecare își freacă ușor fața, mâinile și brațele. Se încălzește și energizează. Simt mișcările mai intens decât de obicei. Cum poate un simplu masaj al urechilor să se încălzească atât de bine pe tot corpul superior? Sper să-mi amintesc gesturile când ajung acasă.
Apoi este timpul pentru „micul dejun” în sufragerie: ne bucurăm de un pahar de suc de fructe diluat. Ce nectar, ce încântare! Gustul mi se pare, și aici, mult mai pronunțat decât de obicei. Probabil pentru că va fi singurul aliment până la bulionul de seară. Dar mi-e foame, tot timpul, toată ziua, o foame enormă și devoratoare, care nu mă lasă ...
La prânz, pentru a ne răzgândi în legătură cu această obsesie, mergem într-o drumeție, sub zăpadă.
După „cină” - prin urmare, acest celebru bulion - urmărim un raport de la Arte despre post și beneficiile sale terapeutice. Înălțător. Aflăm că a fost foarte popular în Rusia sovietică, că a devenit o instituție acolo, care s-a pierdut treptat după schimbarea regimului politic. În prezent, are un mare succes în Germania, unde clinicile care îl practică sunt inundate de cereri.
S-a dovedit, cu dovezi justificative, că poate vindeca multe afecțiuni. Teoria: eliberat de activitatea sa de digestie, corpul se poate concentra asupra autoregenerării sale. Postul de o săptămână declanșează un proces de schimbare a genelor în sine, foarte arhaic. Genele sănătoase susțin lipsa și chiar prosperă, în timp ce genele deteriorate de uzura vieții și a bolilor mor. Deci, sunt încântat să testez post-rapidul și să decid să fac unul în fiecare an.