Fenomenul gol cu calorii face ca alimentele noastre să fie bolnave
Sistemul propriu de apărare al unui corp puternic este deosebit de important pentru menținerea sănătății, în special în sezonul rece și umed. Sistemul nostru imunitar poate fi afectat de mulți factori, cum ar fi o dietă dezechilibrată, hipotermie, stres sau tensiune fizică excesivă. Dieta potrivită are un impact fundamental asupra performanței fizice și mentale.
Studiile confirmă faptul că scopul principal al unei diete optime individual este întotdeauna furnizarea de substanțe nutritive esențiale și substanțe vitale. O nevoie crescută apare din factori de risc precum fumatul, alcoolul sau medicamentele. Persoanele în vârstă, bolnavii, femeile însărcinate, copiii și sportivii au, de asemenea, o nevoie crescută.
De ce are nevoie de fapt corpul tău?
Calculat aproximativ, cu -măsurători corporale ideale-, rata metabolică de bază sau de repaus este calculată după cum urmează: femeile au nevoie de aproximativ 1350 kcal/zi și bărbații aproximativ 1750 kcal/zi. Dacă nu faceți mult efort fizic sau dacă sunteți mai sedentar și nu faceți niciun sport, puteți înmulți rata metabolică bazală cu 1,5. Pentru muncă fizică grea sau sport intensiv cu 2 până la 2,4.
Numărul de calorii singur nu este suficient
Studiile efectuate pe șoareci și maimuțe au arătat: cu un aport caloric corespunzător ratei metabolice bazale, cu un aport adecvat de carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale, animalele au trăit până la o treime mai mult! Și au fost în mod constant mai sănătoși până la bătrânețe. Deci, nu numărați doar caloriile, fiți atenți la ceea ce mâncați.
Metabolismul nostru dorește și are nevoie de mai mult
Compoziția alimentelor este crucială. Un organism funcțional are nevoie de fibre, antioxidanți, substanțe vegetale secundare, vitamine, grăsimi nesaturate din tipurile omega 6, 3 și omega 9, precum și minerale. Te simți la fel de bine pe cât funcționează metabolismul tău sau, cu alte cuvinte, cum și cu ce funcționează motorul tău.
Culori și parfumuri versus pastile
Experții consideră că substanțele vegetale secundare sunt o armă eficientă împotriva numeroaselor boli. Acestea sunt substanțe vegetale de care plantele nu au nevoie pentru procesele lor metabolice, cum este cazul carbohidraților, printre altele. De exemplu, le dați culoarea și parfumul lor. Aceste substanțe întăresc sistemul imunitar, reglează tensiunea arterială, scad nivelurile ridicate de colesterol, au efecte antiinflamatorii, combate mulți agenți patogeni și previn tromboza.
Motivele deficienței nutriționale
Prea des mulți oameni apelează la fast-food, cornuri, pâine albă, chipsuri, limonadă și dulciuri. Cu toate acestea, acești carbohidrați ar trebui să rămână întotdeauna o excepție rară în dieta noastră. Datorită lipsei de conținut de nutrienți, acestea ne oferă „calorii goale”. O astfel de dietă are consecințe grave pentru sănătatea noastră și, de asemenea, ne face să îmbătrânim mai repede.
Datorită presiunii timpului, stresului și confortului, aproape nimeni nu reușește astăzi să mănânce în funcție de nevoile sale individuale. Chiar dacă mâncăm sănătos, astăzi pot persista deficiențe:
- Metodele de conservare, încălzire și procesare reduc conținutul nutrițional al alimentelor noastre. Agricultura intensivă și rapidă, utilizarea pesticidelor chimice, a îngrășămintelor chimice sau a antibioticelor în hrana animalelor duc la un nivel ridicat de stres asupra alimentelor noastre.
- Cultivarea unilaterală, dar și căile de transport lungi, depozitarea îndelungată și pregătirea incorectă au dus la scăderea conținutului de minerale și vitamine din fructe și legume cu până la 80% în ultimii doisprezece ani. De exemplu, depozitarea merelor poate provoca până la 50% pierderi de vitamine.
Imbolnaveste prelucrarea alimentelor industriale?
Experții văd creșterea bruscă a bolilor metabolice legate de dietă în denaturare, adică prelucrarea multiplă a alimentelor noastre. Există o mare pierdere de ingrediente esențiale importante. De exemplu, laptele crud este transformat în lapte pasteurizat, la temperaturi ultra-ridicate sau pâinea integrală este înlocuită cu pâine albă. O profilaxie eficientă a bolilor civilizației ar putea fi printr-o natură, adică H. nutriție fără reziduuri chimice.
Corpul tău vorbește cu tine
Dacă avem poftă de mâncare pentru un anumit aliment, s-ar putea să avem nevoie exact de aceste ingrediente. Din păcate, însă, majoritatea dintre noi am pierdut acel instinct natural și s-ar sfârși rău dacă ne-am răsfăța poftele fără îndrumări. Sfatul nostru: mâncați mai încet, bucurați-vă de ceea ce mâncați și asigurați-vă că este de înaltă calitate! În general, mâncați mult mai multe legume proaspete, mai multe fructe și leguminoase proaspete, carbohidrați bogați în nutrienți, de înaltă calitate, precum Pastele din cereale integrale, orezul din cereale integrale și pâinea din cereale integrale. Acestea sunt utilizate încet de către organism, asigură un nivel constant de zahăr din sânge și conțin o mulțime de substanțe valoroase precum vitamine, minerale, oligoelemente, proteine și fibre.
Mănâncă mai puțin pentru că este mai mult în el
Punctul culminant este însă că, dacă mănânci mai multe alimente naturale, mănânci automat mai puțin după un timp. Deoarece corpul tău primește în cele din urmă toate substanțele importante pentru un metabolism optim. Nu le veți găsi în produsele ușoare și nu sunt suficiente în suplimentele alimentare fabricate industrial. Această afirmație, care este cu siguranță nepopulară pentru industrie, a fost acum dovedită științific.
Serviciile de livrare organice oferă soluții individuale
Nu aveți timp pentru piața săptămânală? Nu contează, mulți fermieri ecologici din vecinătatea orașelor mari, de asemenea, furnizează în mod regulat clienților mici cu coșuri de cumpărături la ușa din față. Puteți pune coșul împreună individual sau puteți alege dintre diverse coșuri tematice. Pentru gospodăriile cu o singură persoană sau cu mai multe persoane și dacă doriți prin abonament săptămânal.
Dar pe a mea. Nu vreau să mă lipsesc!
Antrenorii personali aud adesea acest lucru de la clienții lor. Desigur, toată lumea are o mulțime de mici păcate prețuite, croissantul de duminică sau hamburgerul din weekend, urmat de ciocolată. etc. Acest lucru este foarte important pentru suflet, atâta timp cât rămâne chiar și cu păcate mici! Fii atent la cea mai înaltă calitate și varietate, vei deveni un gourmet! Dar încercați să măriți proporția totală de alimente sănătoase la cel puțin 80%.