Ficat de vițel - Calorii, beneficii pentru sănătate, valoare nutrițională
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,047 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g
- pe 100g
- Proteine 27,37 g
- Triptofan 0,347 g
- Treonină 1,106 g
- Izoleucină 1,227 g
- Leucina 2.414 g
- Lizină 2,062 g
- Metionină 0,712 g
- Cistină 0,471 g
- Fenilalanină 1,387 g
- Tirozină 1,005 g
- Valină 1,607 g
- Arginină 1,771 g
- Histidină 0,798 g
- Alanină 1,719 g
- Acid aspartic 2,589 g
- Acid glutamic 3,474 g
- Wisteria 2,204 g
- Proline 1,582 g
- Serină 1,243 g
- Hidroxiprolină 0,1 g
- pe 100g
- Grăsimi 6,51 g
- Colesterol 485 mg
- Acizi grași saturați 2.109 g
- Acid butiric (4: 0) 0 g
- Acid caproic (6: 0) 0 g
- Acid caprilic (8: 0) 0 g
- Acid capric (10: 0) 0,005 g
- Acid lauric (12: 0) 0,005 g
- Acid miristic (14: 0) 0,075 g
- Acid palmitic (16: 0) 0,884 g
- Acid stearic (18: 0) 1,075 g
- Acid arahidic (20: 0) 0 g
- Acid behenic (22: 0) 0,006 g
- Acid pentadecanoic (15: 0) 0,016 g
- Acid heptadecanoic (17: 0) 0,044 g
- Acizi grași mononesaturați 1.194 g
- Acid mirristoleic (14: 1ω-5) 0,014 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0,01 g
- Acid heptadecenoic (17: 1) 0,019 g
- Acid pentadecenoic (15: 1 ω-9) 0 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 1,037 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,115 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
- Acizi grași polinesaturați 1,159 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,704 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,348 g
- Acid eicosadienoic (20: 2ω-6) 0,014 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,704 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0,008 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,34 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,039 g
- Acizi grași trans totali 0,285 g