Ficatul gras - alimentele grase afectează ficatul precum alcoolul • diabetologie-online
Gâscă, vin fiert și mult prea multe prăjituri: oamenii mănâncă adesea prea mult în sărbătorile de Crăciun. Dacă mâncați sănătos pentru restul anului, puteți trece peste bord. Dar cei care mănâncă prea abundent pe termen lung și, de asemenea, își exercită un risc redus de a fi supraponderali și, ca urmare, a unui ficat gras. Peste zece milioane de oameni din Germania - adică cel puțin unul din opt - suferă de ficat gras. Este adesea etapa preliminară a cirozei hepatice și a cancerului și crește riscul de diabet, accident vascular cerebral sau atac de cord, avertizează Societatea Germană pentru Gastroenterologie, Boli Digestive și Metabolice (DGVS).
"Ficatul gras s-a dezvoltat recent într-o boală răspândită într-un ritm rapid", spune purtătorul de cuvânt al DGVS, profesorul Dr. med. Christian Trautwein, director al clinicii de gastroenterologie, boli metabolice și medicină de terapie intensivă internă (clinica medicală III) de la RWTH Aachen University Hospital. Pericolul reprezentat de ficatul gras este adesea subestimat.
Cauza: mâncare prea grasă
Ficatul gras nu este cauzat doar de consumul excesiv de alcool, ci și de alimente prea grase sau de o predispoziție genetică, explică Trautwein. Diabetul poate fi consecința și motivul modificărilor patologice ale ficatului, inclusiv utilizarea medicamentelor. Odată cu creșterea numărului de persoane supraponderale din populație, numărul pacienților cu ficat gras crește continuu. Lucrul dificil: La început, cei afectați nu simt aproape niciun simptom. „Senzație de plin, oboseală, uneori puțină presiune în abdomenul superior drept: atât”, spune Trautwein.
Schimbarea activă a stilului de viață
Un diagnostic precoce este important, deoarece nu au fost aprobate până în prezent medicamente împotriva bolilor de ficat gras. Acest lucru se aplică și în cazul în care un ficat gras „simplu” s-a transformat în steatohepatită, adică o inflamație sau ciroză hepatică. În ciroza ficatului, țesutul devine cicatricial și organul își pierde treptat funcția. Cancerul de ficat o urmează deseori. La un moment dat, afectarea severă a ficatului poate fi tratată numai cu un transplant de ficat. „Persoanele cu ficat gras trebuie, prin urmare, să-și schimbe activ stilul de viață și, cu cât fac acest lucru mai repede, cu atât este mai ușor regenerarea ficatului”, subliniază Trautwein.
Timpul Crăciunului: punctul de plecare pentru schimbare
Chiar dacă la început sună contradictoriu, sezonul de Crăciun ar putea fi un bun punct de plecare pentru asta. „Oamenii ar trebui să simtă bucurie și plăcere în vacanță”, spune Trautwein. Dar poate calmul din aceste zile vă permite să vă gândiți la propria sănătate și viitor. „Există o gamă largă de opțiuni de ajutor pentru persoanele care decid să-și schimbe stilul de viață”, explică Trautwein. Medicul de familie sau gastroenterologul curant pot aranja contactele adecvate.
„Scopul declarat al Societății Germane pentru Gastroenterologie, Boli Digestive și Metabolice este de a contracara dezvoltarea dezastruoasă a bolilor hepatice grase în creștere”, a spus Trautwein. Un prim pas trebuie să fie informarea oamenilor despre boală și posibilele sale complicații.
Sursa: Societatea germană de gastroenterologie, boli digestive și metabolice (DGVS)