Ficatul gras - dieta și stilul de viață ca terapie pentru supraponderali

Lynn Erdmann (B.Sc. Ecotrophology)

La Upfit, Lynn este responsabilă pentru contribuția la dietetică, pierderea în greutate și modificările dietei.

Lena Paul (B.Sc. Management nutrițional și dietetică)

La Upfit, Lena se ocupă de problemele nutriționale, de gestionarea greutății și de tot ce are legătură cu alimentația sănătoasă.

Vizualizați cuprinsul

Ce este ficatul gras?
Cât de răspândit este ficatul gras?
1. Cine prezintă un risc deosebit?
Viața noastră de zi cu zi ca cauză
1. TOP 3 cauzele ficatului gras
Ce se întâmplă în corpul nostru?
1. Cursul bolii
2. Ce este ficatul gras alcoolic?
3. Alcoolic vs. Ficatul gras nealcoolic
4. Rolul diabetului
5. Ce simptome pot apărea în cazul ficatului gras?
Cum scap de ficatul gras?
Ce pot face acum cu aceste informații?
bibliografie

Ce este ficatul gras?

În cazul ficatului gras, energia este stocată în celulele hepatice sub formă de grăsime și le împiedică funcționarea. Este cauzată de supraalimentare, alcool și un stil de viață nesănătos. Expunerea duce la tulburări metabolice și se dezvoltă în inflamație (hepatită). În această postare, vă vom oferi câteva sfaturi simple și naturale despre cum să preveniți și să interveniți.

Cât de răspândit este ficatul gras?

Aproximativ fiecare a patra persoană din lumea occidentală este împovărat cu un ficat gras fără să știe despre asta. Boala ficatului gras este acum boala cea mai diagnosticată cauză a bolii hepatice cronice. În același timp, numărul bolilor metabolice precum obezitatea și diabetul a crescut în ultimele decenii. Ficatul gras devine astfel o parte din ce în ce mai integrantă a vieții noastre de zi cu zi, tocmai pentru că mulți nici măcar nu îl suspectează.

Cine prezintă un risc deosebit?

Femeile au enzima alcool dehidrogenază, care este necesară pentru digestia alcoolului, în cantități mai mici în ficat și stomac decât bărbații. Acolo Alcoolul este o posibilă cauză a bolilor hepatice grase sunt mult mai expuși riscului. Alcoolul consumat nu poate fi procesat la fel de repede și este o povară mai mare.

În plus, boli anterioare, cum ar fi Hepatita, pre-stresul asupra ficatului. Acest lucru le face mai puțin rezistente la stresul suplimentar cauzat de supraalimentare, nutriție deficitară și consum de alcool.

Viața noastră de zi cu zi ca cauză

Consumul și excesul de aprovizionare domină zilele noastre viața de zi cu zi. Dimineața croissantul la gară, la prânz un sandwich rapid de pește pe pumn și seara pizza congelată. Totul trebuie să se întâmple rapid și asta reduce calitatea mâncării. Astfel de stiluri de viață favorizează foarte mult boala hepatică grasă. În special, consumul de alcool și aportul excesiv de energie duc la un exces de grăsimi în organism. Împreună cu produsele toxice ale alcoolului, acestea copleșesc ficatul.

Primele 3 cauze ale ficatului gras

1. Consumul excesiv de alcool
Chiar și o cantitate mică de alcool și produsele sale toxice de degradare provoacă o presiune asupra ficatului și a întregului corp. 0,5L bere/zi pentru femei, 1L pentru bărbați sunt deja considerate a fi dăunătoare pentru ficat. 2 litri de vin pe zi pe o perioadă de 3 săptămâni duc chiar la dezvoltarea ficatului gras pronunțat.

2. Prea mult aport alimentar
Corpul este alimentat cu mai multă energie decât poate folosi (echilibru energetic pozitiv). Macronutrienții din alimente sunt importanți aici. Mai presus de toate, excesul de grăsimi este, de asemenea, depozitat în ficat. Carbohidrații joacă un rol central în organism ca materiale de construcție și purtători de energie. Sunt folosite pentru energie și sunt folosite și pentru a forma acizi grași, aminoacizi și proteine. Ele pot fi, de asemenea, salvate în aceste forme. Dacă există un exces în ficat, este vorba de acizi grași datorită densității mari de energie.

3. Boli metabolice
Aceasta include de ex. binecunoscutul diabet zaharat, în care zahărul nu este descompus în organism. În general, toate acestea sunt boli care dezechilibrează procesele din organism. Ghidul nostru privind zahărul vă oferă informații despre zahăr și consecințele acestuia. În plus, boala de stocare a fierului (hemocromatoza) joacă un rol, deoarece depunerile de fier în toate organele duc la formarea crescută a țesutului conjunctiv. Formarea țesutului conjunctiv este, de asemenea, o consecință a ficatului gras, adică a expunerii duble.

„Ar trebui să oferim corpului ceva bun, astfel încât sufletul să simtă că trăiește în el”.
- Winston Churchill

Ce se întâmplă în corpul nostru?

Cursul bolii

Ficat gras

Grăsimile sunt depozitate în celulele hepatice și le afectează funcția. În medicină se vorbește fie de un ficat gras simplu, fie de un pronunțat. Acestea diferă în ceea ce privește procentul de grăsime din ficat. Într-una simplă, aproximativ 10% din greutatea ficatului este alcătuită din grăsimi. Forma pronunțată are deja aproximativ 20% grăsime.

Inflamația ficatului

Ficatul gras netratat prezintă un risc de inflamație, care are ca rezultat umflarea și distrugerea incipientă a celulelor hepatice. Deteriorarea celulelor hepatice duce la cicatrizare; medicii numesc aceasta fibroză. Inflamația generală a ficatului este adesea descrisă ca o formă de hepatită. Din acest moment, deteriorarea devine permanentă, deoarece corpul acumulează țesut conjunctiv în procesul de vindecare a rănilor și acolo circulația și funcția sângelui sunt deja restricționate.

Ciroza ficatului

Inflamarea persistentă a țesutului duce la o schimbare completă a structurii ficatului. Restricțiile funcționale urmează prin înlocuirea celulelor hepatice cu țesut conjunctiv, pe care ficatul gras nu le mai poate compensa. Umflarea scade și ficatul se micșorează. Acest lucru duce la complicații grave, dintre care unele sunt fatale.

Ce este ficatul gras alcoolic?

Prea mult alcool este motivul unui ficat gras alcoolic. Deoarece produsele toxice de descompunere afectează ficatul, sarcina principală de detoxifiere și control al funcțiilor corpului nu mai poate fi îndeplinită pe deplin. Ficatul stochează apoi grăsimea, iar produsele descompuse din alcool afectează celulele ficatului.

Alcoolic vs. Ficatul gras nealcoolic

Ficatul gras alcoolic Ficatul gras nealcoolic

motiv	Mult alcool	Mâncare proastă și prea multă
Consecințe în corp	Depozitarea grăsimilor în special în ficat	Supraponderal, întregul corp este stresat
Expirare și daune	Obezitate și afectare funcțională + toxicitate suplimentară	Obezitate și restricție funcțională
tratament	Încetarea consumului, alimentația sănătoasă	Schimbați-vă fundamental stilul de viață și dieta

Rolul diabetului

3 din 4 persoane cu diabet de tip 2 au și ficat gras. La diabeticii de acest tip, hormonul insulină nu mai funcționează corect sau nu este produs suficient. Deoarece insulina este responsabilă de reglarea nivelului de zahăr din sânge, aceasta are consecințe asupra metabolismului grăsimilor. În acest context, experții vorbesc despre o rezistență la insulină, în care mai multe grăsimi sunt eliberate în organism. Drept urmare, celulele hepatice preiau mai multe grăsimi libere. Acești factori fac ca persoanele cu diabet zaharat să aibă mai multe boli ale ficatului gras. Când organismul a dezvoltat o anumită rezistență la insulină, mai mult fier este depus și în ficat. Acest lucru duce la dezvoltarea de substanțe nocive (radicali oxizi) care promovează o reacție inflamatorie. Prin urmare, diabeticii prezintă și un risc mai mare de inflamație hepatică. De regulă, tipul 2 se întâlnește doar la bătrânețe, dar cu o dietă nesănătoasă, copiii cu vârsta de 15 ani sau mai puțin vor dezvolta diabet și se află pe calea directă a bolii hepatice grase.

Ce simptome pot apărea în cazul ficatului gras?

Sensibilitate din cauza umflaturii, Pierderea poftei de mâncare și sau oboseală, depind de severitate și daune
Trebuie nu neaparat apare un simptom
Un diagnostic poate fi pus numai după unul Hemoleucograma, unu biopsie sau unul Examinarea cu ultrasunete a abdomenului superior
Astfel diagnosticul este dificil curăță și face ficatul gras frecvent trece cu vederea periculos

Cum scap de ficatul gras?

Tratamentul este simplu și se numește exercițiu și dietă. Aceasta înseamnă aproximativ 200 de minute pe săptămână cu exerciții fizice moderate. Reducerea aportului de alimente este totuși aici elementul de bază. Vrem să ne asigurăm că organismul consumă mai mult decât ia. În număr, aproximativ 30% din aportul zilnic de calorii trebuie redus, ceea ce corespunde aproximativ 750-1000 kcal/zi. În Ficatul gras alcoolic este pe ordinea de zi. În plus, a dieta echilibrata, sanatoasa corpul clar în timpul regenerării.

Cu acești agenți, chiar și o cicatrică care a început deja poate fi regenerată în unele cazuri și, în cazul cirozei, cel puțin o cicatrice suplimentară poate fi oprită.

Creați un plan individual de nutriție

Începeți acum și atingeți obiectivul

Ce pot face acum cu aceste informații?

La ce trebuie să fiu atent atunci când îmi aleg mâncarea?

Evitați produsele finite: Chiar și gătitul poate părea descurajator la început, dar are atracția sa cu puțină rutină. Știi ce ai în farfurie și poți mânca cu conștiința curată. Produsele gata preparate și mâncarea rapidă conțin exact grăsimile și carbohidrații care sunt responsabili de ficatul gras. Aici vă arătăm cum puteți mânca sănătos în deplasare și cum vă puteți pregăti cu ușurință mesele.
Carbohidrați: Adesea oamenii vorbesc doar despre grăsimi, dar excesul de carbohidrați este depozitat și în depozitele de grăsimi. Glucoza simplă din zahăr, în special, este adesea dificilă, de ex. Sosuri și ketchup adăpostite.

Ce obiceiuri alimentare mă pot ajuta?

Orele specifice de masă: Programați-vă mesele și împărțiți-le în 3-5 mese mai mari. Deci, puteți vedea cât mâncați. Gustările mici în special sunt mai ușor de evitat.
Mănâncă conștient: Faceți-vă timp pentru mâncare ca ocupație principală. Așa că observi cu adevărat ceea ce ingeri.

Cum aflu dacă am ficat gras?

Din moment ce, din păcate, numai biopsia hepatică, hemograma și examinarea cu ultrasunete rămân ca metode sigure, ar trebui să fiți voi înșivă reflectă doar si intreaba:

Dieta mea este sănătoasă?

Sunt expus riscului din cauza supraponderalității mele?

Cât de mult alcool beau de fapt?

bibliografie

Weiß, J., Rau, M., Geier A. (2014): Boală hepatică grasă nealcoolică - epidemiologie, curs, diagnostic și terapie. Deutsches Aerzteblatt Int 2014; 111 (26): 447-52; DOI: 10.3238/arztebl.2014.0447

Schneider, A., Singer, M., Teyssen, S. (2005): Alcool și boli asociate cu alcoolul: terapie diagnostic de bază

Pusl, T., Rust, C. & Parhofer, K. Diabetologe (2009) 5: 653. https://doi.org/10.1007/s11428-009-0457-2

https://www.gesundheit.gv.at/krankheiten/leber/alkoholische-leber Disease (accesat în iunie 2019)

Articole mai incitante

Fenomenul poftei - când lăcomia devine o capcană pentru greutate

Schimbarea dietei - cum să perseverezi pe termen lung

Costum

De ce Upfit Nutrition Program
despre noi
Întrebări, răspunsuri și asistență
Experiență și succes
protecția Consumatorului
Articole, cărți electronice, videoclipuri și obișnuințe
Podcast upfit
Rețete
Videoclipuri
Calculator de calorii
Calculator IMC
Jurnal alimentar
Ghid de restaurant
Ghid de fitness
a lua legatura

Planuri nutriționale

Planuri speciale

Plan de antrenament pentru fese picioare abdominale
Plan de dietă
Plan de nutriție pentru dieta proteică
Planul nutrițional pentru intoleranță
Schimbarea dietei
Plan de consum redus de grăsimi
Plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
Planul nutrițional pentru dieta Paleo
Plan de pregătire pentru acasă
Plan de antrenament pentru slăbit
Plan de nutriție vegană
Plan de nutriție vegetariană
Planuri de alergare gratuite
Planuri de antrenament gratuite

a lua legatura

Planul tău de alimentație sănătoasă pentru o dietă echilibrată
Doriți să vă mențineți greutatea și să mâncați sănătos pentru a vă simți mai puternici și mai în formă? Apoi alegeți planul de alimentație sănătoasă care vă oferă o nouă forță și vă permite să aveți o viață de zi cu zi sănătoasă. Printr-o distribuție optimă a nutrienților veți dezvolta o nouă atitudine față de viață și veți obține noi performanțe de top. Gata cu întrebarea „Ce ar trebui să mănânc astăzi?!”. Nu există fast-food nesănătos, ci mâncăruri rapide, bogate în nutrienți, care au un gust bun și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Fără balonare sau oboseală. O alimentatie curata iti mentine corpul in forma si mintea ta experimenteaza noi culmi. Doriți să încercați o nouă formă de nutriție? Fie că este vegan, vegetarian sau paleo. Planul tău de alimentație sănătoasă îți oferă doar rețete care se încadrează în dieta ta. Puteți, de asemenea, să vă declarați alergiile și intoleranțele și vă vom ține cont de dorințele dvs. la crearea planului.

Plan nutrițional pentru a construi mușchi
Vrei să construiești masa musculară și să te transformi într-o versiune mai puternică a ta? Planul nutrițional pentru construirea mușchilor vă oferă nutrienții potriviți, care vă fac mușchii mai puternici și mai puternici. Mâncărurile bogate în proteine vă oferă energia de care aveți nevoie pentru antrenament. Este dificil să construiți mușchi cu succes prin antrenamentul de forță, deoarece dieta joacă un rol central aici. Doar cei cărora li se furnizează nutrienții potriviți la momentul potrivit pot construi cu succes masa musculară. Cu un plan nutritiv personalizat pentru a construi mușchi, vă vom da o mână de ajutor și vă vom ajuta să vă atingeți obiectivul personal. Tu decizi ce este în meniu și ce nu. Deoarece numeroasele individualizări fac planul dvs. de nutriție unic și optimizat pentru nevoile dvs. personale.

Optimizați definiția mușchilor cu un plan nutrițional personalizat
Pentru a vă face mușchii mai vizibili și pentru a le defini mai clar, am dezvoltat definiția planului nutrițional, cu ajutorul căruia puteți pierde grăsimea din burtă și vă puteți defini corpul. Cu ajutorul nutrienților potriviți, puteți arde grăsimi și defini mușchii. Puteți obține doar un stomac plat și chiar un pachet de șase cu o dietă sănătoasă. Vă oferim planul dvs. de nutriție pentru faza de definire, cu care puteți să vă luați rămas bun de la excesul de grăsime și să oferiți corpului dumneavoastră un nou strălucire.

Planul dvs. de antrenament pentru acasă
Cu unitățile scurte din planul dvs. de antrenament, sportul se potrivește cu ușurință în viața de zi cu zi. Ca persoană care lucrează, puteți face exercițiile scurte din planul de antrenament înainte de muncă și puteți începe ziua în formă și motivată. Sau îți faci antrenamentul după muncă pentru a reduce stresul, a scăpa de excesul de energie sau pur și simplu a te opri. Apropo, planul tău de antrenament te va ajuta să-ți construiești mușchi sănătoși și te va conduce la figura ta de vis. Puteți face toate exercițiile din planul dvs. de antrenament acasă fără niciun echipament. O scurtă încălzire și un antrenament simplu pe intervale vă vor pierde kilogramele și vă vor oferi o nouă putere și putere.

Planul dvs. de antrenament este completarea perfectă a planului de dietă pentru pierderea în greutate
Dacă vrei să lucrezi și mai eficient la figura ta de vis și nu ai chef să mergi la o sală de gimnastică scumpă, planul de antrenament pentru slăbit este suplimentul ideal. Combinația de exerciții fizice și dietă vă va ajuta să scăpați kilogramele și mai repede. Toate exercițiile din planul dvs. sunt ușor de făcut acasă fără echipament. În scurt timp vă puteți desfășura antrenamentul fără să așteptați mult timp pentru echipament gratuit. Astfel, unitățile sport scurte se încadrează confortabil în viața ta de zi cu zi. Toate exercițiile sunt explicate clar și veți vedea rapid rezultatele. Cu combinația de sport și nutriție, vă stimulați metabolismul și vă ușurați procesul de slăbire pentru corp. Planul dvs. de antrenament nu numai că vă ajută să vă atingeți greutatea confortabilă, ci și să obțineți o nouă forță fizică prin combinarea nutriției și fitnessului.