Ficatul minune - centru de metabolism Nr.

Ficatul este unul dintre cele mai metabolice organe active din corpul uman și este organul central de metabolizare, sinteză și detoxifiere. Are funcții importante în excreția substanțelor străine și descompunerea și depozitarea nutrienților.

Bolile organului vital, cum ar fi ficatul gras, sunt în continuă creștere din cauza stilului de viață în schimbare. Cu toate acestea, durerea apare numai atunci când ficatul este afectat ireversibil. Diagnosticul precoce și terapia nutrițională pot preveni acest lucru. În plus, ficatul are o capacitate extraordinară de regenerare.

Structura ficatului

Ficatul nostru cântărește între 1,5 și 1,8 kilograme și asta este cea mai mare glandă activă la mamifere. Într-o stare sănătoasă, organul este maroniu-roșcat și are o consistență moale, elastică. Este situat în abdomenul superior drept pe partea inferioară a diafragmei și este atașat la cavitatea abdominală de mai multe ligamente. Țesutul hepatic este alcătuit dintr-un înveliș de țesut conjunctiv (capsula fibrosa), numit și Capsula ficatului etichetat, înconjurat.

Ficatul este format din doi lobi mari ai ficatului. lobul drept al ficatului (Lobus hepatis dexter) se află direct sub diafragmă și este parțial fuzionat cu acesta. lobul stâng al ficatului (Lobus hepatis sinister) iese cu vârful în abdomenul superior stâng. Lobul stâng al ficatului include și pătrat (Lobus quadratus) și lobi de ficat cu coadă (Lobul caudat).

Lobii individuali ai ficatului sunt mici, 1 până la 1,5 mm lățime și 1,5 până la 2 mm înălțime Lobulul ficatului (Lobuli hepatis) divizat. Organul cuprinde aproximativ 1 până la 1,5 milioane din aceste structuri hexagonale. Fiecare dintre acești lobi ai ficatului este alcătuit în principal din Celulele hepatice (Hepatocite), unitățile metabolice active ale ficatului. Acestea înconjoară o venă centrală. Vasele de sânge (sinusoide hepatice) circulă între celulele hepatice și transportă sângele din artera hepatică și vena portă în vena centrală. În plus, substanțele nutritive și toxinele din sânge ajung în celulele ficatului, unde sunt stocate, convertite sau descompuse. În partea de jos este așa-numitul Porta hepatica (Porta hepatis) localizat. Aceasta acționează ca o intrare pentru vena portă și arterele hepatice, precum și ca un punct de ieșire pentru căile biliare hepatice.

Aprovizionare vasculară

Vena portală hepatică (Vena portae) este una dintre cele mai importante vene din corp și conectează sistemul capilar al viscerelor abdominale (stomac, intestine, vezica biliară și splina) cu sistemul capilar al ficatului. După mese, sângele venei porte transportă substanțele nutritive din tractul gastro-intestinal direct în ficat pentru procesare. Produsele de descompunere din organism, cum ar fi bilirubina, ajung, de asemenea, în ficat în acest fel, unde sunt apoi excretate. În același timp, hormonii din pancreas ajung în ficat. Arterele hepatice alimentează ficatul cu sânge oxigenat.

Aproape 2.000 de litri de sânge sunt pompați în ficat în fiecare zi. Aceasta corespunde la aproximativ 1,5 litri pe minut.

Funcțiile ficatului

Ficatul produce bila și își asumă sarcini importante în utilizarea componentelor alimentare, cum ar fi grăsimile, carbohidrații și proteinele. De asemenea, are un efect de reglare asupra sistemului imunitar și hormonal. Organul are și o funcție centrală de detoxifiere.

Sarcini în metabolismul glucidic

Ficatul joacă un rol proeminent în Reglarea nivelului de zahăr din sânge si Utilizarea glucidelor. Glucidele ingerate cu alimente sunt descompuse în intestin în zaharuri simple glucoză, fructoză și galactoză și ajung la ficat prin sânge. De aici glucoza este distribuită în organism pentru producerea de energie. Excesul de glucoză poate fi stocat sub formă de glicogen (sinteza glicogenului) și eliberat din nou atunci când este necesar - de exemplu atunci când există o nevoie crescută de glucoză (glicogenoliză).

Zahărul simplu Fructoză cu toate acestea, este transformat numai în ficat. Cu toate acestea, acest proces este limitat. Dacă în ficat intră prea multă fructoză, ficatul transformă excesul de zahăr în grăsimi. Pe timp de foame, pe de altă parte, ficatul este capabil să producă glucoză din lactat, aminoacizi și glicerină (gluconeogeneză).

Sarcini în metabolismul lipidelor

Grăsimile (trigliceridele) ingerate cu alimente sunt descompuse în ficat în componentele lor principale (acizi grași și glicerină). Din aceasta puteți din nou Trigliceride care sunt fie stocate în ficat, fie eliberate în sânge sub formă de particule VLDL. Asta s-a format în ficat colesterolului este necesar, pe de o parte, pentru membranele celulare și, pe de altă parte, este utilizat pentru formarea electretului biliar. Acesta servește ca precursor al hormonilor și al acizilor biliari.

Hormonul insulină stimulează, de asemenea, acumularea grăsimii de depozitare a organismului din acizi grași și glucoză (lipogeneză). În perioadele mai lungi de post sau cu o dietă strict scăzută în carbohidrați, ficatul produce mai multe așa-numite Corpuri cetonice, pentru a alimenta corpul și, de asemenea, creierul cu energie. Defalcarea grăsimilor stocate (lipoliză) crește, de asemenea, concentrația de acizi grași liberi din sânge.

Sarcini în metabolismul proteinelor

Proteinele din alimente sunt, de asemenea, descompuse în intestin în cele mai mici componente ale lor, aminoacizii. Acestea ajung la ficat prin sânge și sunt utilizate aici pentru a produce proteine vitale ale corpului. Acestea includ, de exemplu, proteine de transport precum albumina, hormoni sau factori de coagulare a sângelui. Cu excepția aminoacizilor cu lanț ramificat valină, leucină și izoleucină, ficatul este implicat în descompunerea și conversia diferitelor proteine dietetice.

Funcția de detoxifiere

O altă funcție importantă a ficatului este detoxifiere. Substanțele toxice se acumulează zilnic în metabolism și ajung la ficat prin sânge și vena portă. Aici, acestea sunt inofensive prin diferite reacții (denumite în mod colectiv biotransformare) sau transformate în substanțe netoxice, solubile în apă. Produsele de degradare rezultate fie intră în intestin prin bilă (excreție cu scaun), fie prin rinichi (excreție cu urină).

Unul dintre poluanții proprii ai organismului este, de exemplu, cel produs atunci când hemoglobina este descompusă Bilirubina. Dacă funcția hepatică este afectată, bilirubina se poate acumula, rezultând simptome de icter. Pe lângă toxinele proprii ale organismului, există o serie de toxine care sunt străine organismului. Acestea includ Substanțe ingerate din alimente, cum ar fi toxinele de mucegai, alcool și Medicament. Ficatul poate descompune aproximativ 1 gram de alcool pe oră pentru fiecare 10 kilograme de greutate corporală.

Mai multe funcții

Celulele ficatului produc mai mult de jumătate de litru în fiecare zi Bilă. Acesta este furnizat canalului biliar prin capilare fine și eliberat în intestinul subțire sau depozitat în vezica biliară. Pe de o parte, produsele de degradare, cum ar fi bilirubina, hormonii și toxinele, sunt eliberate în intestin prin bilă. Pe de altă parte, sucul biliar format din colesterol, săruri biliare și lecitină permite absorbția grăsimilor, vitaminelor liposolubile și a colesterolului din alimente.

Ficatul nu numai că stochează glucoza sub formă de glicogen, ci servește și ca organ de stocare pentru aceasta vitamine liposolubile (Vitaminele D, E, A și K) și Minerale (Fier, zinc, cupru și mangan). Ficatul este, de asemenea imunologic activ. Organul are diverse mecanisme pentru a combate virusurile și bacteriile sau pentru a recunoaște și elimina celulele tumorale.

Ficatul este, de asemenea, implicat în formarea diferitelor substanțe. Care include Proteine plasmatice (de exemplu, proteine de transport și factori de coagulare a sângelui), Hormoni și Enzime precum și substanțele creatină și glutation.

Boala hepatică poate afecta funcționarea pe termen lung

Boli

Boli importante ale ficatului sunt de ex. Picioare Inflamația ficatului (Hepatită), una Ficat gras (Steatoza) și a tumora în ficat (hepatom). Acestea continuă să crească și pot avea diverse cauze.

În timpul unei afectări a țesutului hepatic care duce la afectarea funcției hepatice Infecții, metale grele toxice și componente alimentare ca mucegaiul, Produse chimice de mediu, Medicament sau abuzul cronic de alcool se poate întoarce, vino și tu Reacții autoimune ca cauză. De cele mai multe ori, însă, stilul de viață este cauza: ficatul nostru devine din ce în ce mai gras dietă greșită și obiceiuri de exerciții fizice. Mancam prea gras, prea dulce si prea sarat. Fumăm, bem alcool și nu facem suficientă mișcare. Potrivit Fundației Germane pentru Ficat, fiecare al treilea adult are un ficat mărit din cauza stocării grăsimilor. Se estimează că 5 milioane de cetățeni germani au ficat gras fără să știe măcar.

Consecințe și complicații

Dacă nu se schimbă nimic în stilul de viață, celulele grase ale ficatului mor în timp. Procese inflamatorii crește și continuă să se răspândească în ficat. Acestea afectează celulele ficatului. Deteriorarea constantă a celulelor duce la distrugerea unor structuri hepatice întregi, ceea ce duce la valori hepatice patologice și simptome specifice. Ca urmare, structurile cicatriciale pot rămâne - ficatul nu mai poate funcționa corect.

Un ficat bolnav nu provoacă nicio durere la început, deoarece nu există nervi în interiorul organului. Prin urmare, bolile sunt adesea recunoscute târziu. Adesea, reclamații nespecifice, cum ar fi Oboseală, epuizare, lipsă de aparență și dificultăți de concentrare, greață sau Pierderea poftei de mâncare indicați o boală hepatică. Uneori, disfuncția ficatului este asociată cu pielea gălbuie decolorată sau cu ochii gălbui.

Cu o dietă prietenoasă cu ficatul, daunele inițiale și depunerile de grăsime sunt reversibile. Organul are puteri fenomenale de autovindecare și se poate regenera rapid. Chiar și leziunile hepatice majore regresează în acest fel. Cu toate acestea, dacă dauna persistă mult timp și continuă să crească, apar daune ireversibile. Acestea pot deveni cronice Insuficiență hepatică sau Ciroza ficatului a conduce. Ciroza ficatului crește riscul de Cancer de ficat. Cancerul hepatic și ciroza hepatică nu mai sunt vindecabile.