Fiecare varietate de roșii are propriul fel de mâncare

Doriți să adăugați culoare farfuriei dvs. și să vă aprovizionați cu vitamine cu fructe și legume? Roșia vine în mai multe soiuri! Aflați pe care să le folosiți atunci când pregătiți un gazpacho, roșii umplute sau orice altă rețetă la alegere.

roșii

Roșii pentru umplutură

Vara, fructele și legumele se invită la toate mesele. Cu toate acestea, pentru a pregăti mâncăruri gustoase, este important să alegeți soiurile potrivite. Vrei să faci roșii umplute? Pentru a avea succes, aveți nevoie de roșii mari, iar dacă doriți să le gătiți, acestea trebuie să poată rezista și la gătit fără să se lase. Roșia Cœur de boeuf, recunoscută prin forma inimii și carnea roșie deosebită, este ideală. Foarte interesante sunt și roșiile din Crimeea Neagră, care se remarcă prin culoarea închisă, și roșiile Yellow Stuffer sau Red Stuffer, care au forma unui ardei.