Fig
Vitaminele A, C și multe vitamine din grupul B
Fibre și foarte de bază
Onoare acolo unde se cuvine onoarea. Este considerat cel mai vechi fruct medicinal din lume. Crescând în Orient, are mult soare și, prin urmare, este bogat în potasiu și fibre. Semințele minuscule ale fructului de culoare violet sunt pline de ingrediente sănătoase, 11 vitamine, 14 aminoacizi și 14 minerale. Smochinul conține enzime digestive, multe fibre și are astfel un efect pozitiv asupra unei flore intestinale sănătoase. De asemenea, conține substanțe care distrug bacteriile și are un ușor efect antibiotic. Mineralele și oligoelementele pot fi găsite și în inima fructului delicios. Potasiu, calciu, fosfor, fier și zinc sunt abundente. În plus, smochinele sunt bogate în vitamina B1 și vitamina A. Aceste substanțe sunt esențiale pentru oase, dinți și piele sănătoși.
Smochinele noastre de nivel de calitate 0 amintesc de dulciuri datorită aromei intense, dar smochinele sunt considerate sănătoase. La aproximativ 60 de calorii la 100 de grame, smochinele au o valoare medie pentru fructe (mere și pere 55 de calorii/100 de grame) și un conținut foarte scăzut de grăsimi de 0,4 grame la 100 de grame. În timpul procesului de uscare, smochinul își pierde cea mai mare parte din umiditate. Cu toate acestea, majoritatea vitaminelor și mineralelor conținute în pulpă sunt reținute. Același lucru se aplică fibrelor alimentare cu 13 grame față de 2 grame de smochin proaspăt. Concentrația de magneziu crește, de asemenea, la 75 de miligrame ca urmare a uscării. Mineralul magneziu, reduce stresul și întărește inima și circulația.
Smochinul este un supliment minunat la dieta zilnică. Când nivelul zahărului este scăzut, smochinele sunt cea mai bună alternativă la praline. Smochinele cresc rapid nivelul glucozei, ameliorează nervozitatea și nu te îngrașă. Smochinele ajută la oboseală, performanțe slabe, lipsă de condus și, prin urmare, sunt ideale în lupta împotriva oboselii de primăvară. Datorită proporției ridicate de zinc, ele întăresc și concentrația.
Smochinele au una dintre cele mai mari valori de bază ale tuturor alimentelor cunoscute. Perfect potrivit pentru neutralizarea alimentelor care formează acid. Dacă mâncați multă carne și cârnați, prea puține fructe și legume, aveți mult stres și sau consumați prea mult zahăr industrial, beneficiați de o dietă alcalină.