Fii vegan în Manhattan - Vegan în New York

Unde să mănânce, să bei, să faci cumpărături și să te îmbraci pentru a fi un vegan fericit într-o lume omnivoră.

Botanistul studiază plantele, grădinarul are grijă de ele, iar veganul ... le mănâncă. Cu toate acestea, a fi „vegan” este mai mult decât un mod de a mânca, este o stare de spirit, o adevărată filozofie, dar ce înseamnă cu adevărat? Unde puteți găsi aceste produse naturale care alcătuiesc dieta unui vegan? Iată câteva informații și adrese pentru un stil de viață vegan echilibrat în Manhattan.

Vorbi

Vegetarian, vegan, fructifer ... Huh !?

- Vegetarianism: Nu există produse de origine animală

După cum știm, individul consumă numai plante, dar și câteva produse de origine animală, cum ar fi ouă, lapte și miere. Vegetarianul nu consumă carne sau pește sau subproduse, cum ar fi caviar (ce păcat), gelatină ...

Nu amestecați

Un vegetarian și un panda: un vegetarian se hrănește cu plante, desigur, dar aceste plante nu sunt compuse doar din plante. Există, de asemenea, alge, ciuperci, semințe, drojdii, rădăcini ... suficiente pentru a face o sărbătoare.

Spre deosebire de vegetarieni, vegetarienii lacto-ovo acceptă numai ouă și lapte în dieta lor pe lângă legume (din fericire, ce zici de prăjituri?).

Lacto-ovo vegetarian este subdivizat, și distinge, de asemenea, lacto-vegetarian (plante + lapte) și ovo-vegetarieni (plante + ouă). Urmezi mereu ?

- Vegetalism: nu există produse de origine animală sau de la animale

Veganul consumă doar plante și nu atinge și nu privește niciun produs animal sau subprodus din regnul animal. Spune la revedere ouălor, laptelui, mierii, brânzeturilor, fructelor de mare - asta nu lasă prea mult pe farfuria pe care o crezi. Mai gandeste-te !

- Veganul: un vegan care nu tolerează nicio formă de suferință animală, chiar indirectă

Cea mai avansată formă de veganism, veganism sau „vegan” nu mai consumă niciun produs care rezultă din suferința animalelor: Fără pantofi de piele, fără sacou de lână, fără lumânări din ceară de albine, fără machiaj testat pe animale ...

Mănâncă și bea

Faceți-vă propriile mese acasă

- Piața vegetariană May Wah

Înființată în 1994, May Wah Vegetarian Market a fost un magazin de familie, iar magazinul este astăzi unul dintre cei mai mari distribuitori de produse vegetariene din New York City. De asemenea, livrează în Statele Unite prin site-ul lor Vegieworld.com, ideal dacă nu poți trăi fără gâsca afumată (făcută cu soia), tempura peștelui (din fibre de grâu) sau produsele tale fără soia, fără gluten sau cu conținut scăzut de sodiu.

Acest magazin oferă produse naturale și organice, inclusiv o selecție plăcută de delicatese dulci: o prăjitură moale de morcovi, un tiramisu topitor, prăjituri crocante ... care au spus că nu poți fi vegan și lacom ?

- Piața alimentelor întregi

Prezent în toată Statele Unite, Whole Foods rămâne un reper; acest lanț de magazine este recunoscut în special pentru faptul că oferă produse ecologice, dar și vegane și fără gluten.

Prezent din nou în mai multe state, Trader Joe's oferă produse vegane, vegetariene, fără gluten și fără grăsimi. Carne de pui „falsă” de vită fără carne de vită, mozzarella vegană ... și presto, și tu poți mânca un burger.

Unele restaurante vegane din New York

- Blossom, Café Blossom și V-Note

De la același proprietar, diferitele unități Blossom și V-Note oferă mâncăruri mici vegane și organice și își oferă și produsele acasă cu colțul de catering și o brutărie. Un cheeseburger de slănină din soia, tofu fiert cu miso, lasagna vegetală ... Abia aștept cina în seara asta.